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영양적 정보를 제품 하단에 표시함으로 소비자들에게 알려주면 고혈압환자나 동맥경화증 의 예방을 요하는 사람들이 안심하고 두부를 사용할수있을 것 이다.
Ⅴ. 문제점 및 개선 방안
본 조사 내용을 바탕으로 우리나라 식품표시제도 와 영
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식품제도 개선방안」서갑종, 중앙대학교 의약식품대학원 논문(2007)
노완섭, 허석현 ; 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000
구난숙, 박지연 ; 건강보조식품 시장현황과 소비실태, 생활과학연구, 1999
기능성식품 표시 규제 관련법 제정
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식품의 역사
2. 건강보조식품 관련제도
3. 한국건강보조식품협회
4. 건강보조식품의 분류와 영양학적 의미
5. 건강보조식품의 유형
6. 건강보조식품의 세계현황
7. 건강보조식품의 국내현황
8. 문제점 및 발전방안
9. 건강보조식품의 전망
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식품조사
2) 식품조사에 이용되는 방사선의 종류
3) 식품조사의 이용
2. 식품에 대한 방사선 조사의 영향
1) 화학적 변화
2) 미생물에 대한 영향
3) 영양학적 변화
4) 관능적 변화
5) 독성학적 변화
3. 식품조사의 현황
1) 세계의 현황
2) 우리나라의
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우리나라의 질병양상변화와 식생활의 변화실태 및 문제점을 중점으로 살펴보고 우리나라 사람들의 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안으로 식생활 지침과 식사구성안을 중점으로 귀결 지었다. 결론으로는 개인이 영양 상태를 확인하고 식
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