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식품개발 및 영양정책에 관한 고찰, 지역사회개발, Vol.6, (1999)
백지원, 구보경, 김규종, 이연경, 이성국, 이혜성, 경북 성주지역 장수노인의 영양상태, 한국영양학회지, 33(4), p.438~453, (2000)
송요숙, 정혜경, 조미숙, 사회복지 시설 여자노인 영양
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및 농어촌 테마여행 가이드로의 활용도 고려해볼만 하다. 그런가하면, 노인복지회관, 마을회관, 경로당 특히 전남의 경우 폐교 등을 활용하여 노인의 경험을 살린 제품의 상품화(예:고령친화 전통식품산업)를 기하고 생산된 제품에 대한 공공
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