|
조리사 실기시험문제, 크라운출판사
The professional chef 1. 서양조리의 역사................................ 2-3p
2. 서양조리의 메뉴구성...........................3-6p
3. 조리방법..............................................6-7p
4. 조리용어.................................
|
|
|
조리사
1. 하는 일
2. 유망하게 될 이유
3. 갖추어야 할 소양
4. 되는 길
5. 관련학과
Ⅳ. 미래유망직종 파티플래너
1. 특성
2. 적성 및 능력
3. 준비방법
4. 전망
Ⅴ. 미래유망직종 디자이너
Ⅵ. 미래유망직종 조향사
Ⅶ. 미래유망직
|
|
|
안전한 생활을 할 수 있을 것이다!
<참고자료>
1.「외식사업론」 ]안대희 저 |기문사 2002.02.10.
2. 식품위생안전성학 김미라 저|교문사 |2010.10.05
3. 식중독 예방 대국민 홍보사이트
4. 한국조리사회중항회 사이트
5. 네이버백과사전
|
|
|
3. 네이버 백과사전
4. 식중독 예방 대국민 홍보사이트
5. 한국조리사회중항회 사이트 1. 식중독의 정의
2. 원인 및 증상
3. 세균성 식중독
4. 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방
5. 식중독에 걸리지 않으려면
<참고자료>
|
|
|
조리사와 학교급식법 개정, 한국조리학회
최순영(2004) : 학교급식법 정책홍보자료집, 최순영의원실 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 학교급식법의 연혁
Ⅲ. 학교급식법의 내용
1. 학교급식법 제 1조
2. 학교급식법 제 6조
3. 학교급식법 제 5조 2항과 동법
|
|
|
워커힐호텔 비정규직 노동자들의 문제>
전국민주관광노동조합연맹(2000), "IUF와 전국민주관광노동조합연맹 토론회"<비정규직 정규직화에 대한 토론 발제문>
전국금융산업노동조합(2002), "금융산업 비정규직노동자 조직화 방안"
공광
|
|
|
조리사 직무만족에 관한 연구>, 순천대학교 교육대학원, 2006
16 최기호, <학교급식 문제점과 시민단체의 급식운동 방향>, 한일장신대학교, 2006
17 김현주,<초등학교 급식의 만족도 및 기호도 조사연구>,연세대학교 생활환경대학교, 200
|
|
|
호텔외식관광경영학회, 2018
조선이, 이재섭 저, 항공사 조직문화가 조직몰입과 이직의도에 미치는 영향, 관광레저연구, 2012
김영조 저, 조직문화와 조직성과의 변화에 관한 종단적 연구, 인사조직연구, 2000
김원형 저, 조직몰입 3요소의 탐색적
|
|
|
자기 표현이 중요한 공간으로서 SNS가 큰 역할을 하고 있다는 점에서 해외 호캉스가 자신의 경험을 드러내면서 주목받기 위한 과시 현상의 욕구를 충족시켜줄 수 있다고 생각된다. 과거와 다르게 호텔이 잠을 자거나 음식을 먹기 위한 공간으
|
|
|
. 이러한 독창적인 서비스와 제공 가치는 고객의 충성도를 높이며 긍정적인 입소문을 촉진하는 기폭제로 작용한다. 1. 기업 개요 및 조직 구조
2. 브랜드 아이덴티티와 시장 포지셔닝
3. 워커힐 호텔의 독창적인 서비스 및 제공 가치
|
|
메뉴펼치기
