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자기업의 경제적 부가가치(EVA) 차이 결정요인’, 경북대학교 경영대학원 : 경상북도, 2007
·임수길 저, ‘경제적 부가가치(EVA: Economy Value Added)를 활용한 한국 호텔기업의 수익성 분석에 관한 연구 : 서울지역 특1급 호텔기업을 중심으로’, 경희
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호텔제과제빵입문, 교문사
정용면외 5인(2003) - 그림으로 배우는 제과제빵, 광문각
홍행흥ㆍ민경찬(1997), 제과제빵사, 광문각
한재흥(1987) - 한국제빵업계의 마아케팅 전략에 관한 연구, 인하대학교 경영대학원 석사학위논문 Ⅰ. 개요
Ⅱ.
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호텔 이용고객의 대인매력이 종사원의 호감도와 애착형성에 미치는 영향, 경기대학교 관광전문대학원.
4) 이재경(2012), 호텔산업에서 허즈버그(F.Herzberg)의 동기·위생이론에 관한 재해석, 경희대학교 관광대학원.
5) 김상윤(2002), 비행 청소년들
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호텔외식경영학회, 호텔경 영학연구 18(1), 2009, pp171-185. <목차>
Ⅰ.머리말
Ⅱ.작품 속 시대 상황
Ⅲ.작품 분석
1.줄거리 및 인물
2.현대인의 아이덴티티
1)소비 중심 문화
2)관계성의 결핍
3)어쩐지 크리스탈
Ⅳ.맺음말
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Boutique Hotel 이란?
고급 맞춤 의상을 뜻하는 패션 용어 ‘오트퀴트르 부티크’에서 유래.
천편일률적인 체인호텔들과는 달리 ‘Small&luxury’를 모토로 삼아 세상에서 단 하나뿐인 호텔을 표방하고 있음.
스타일리시한 패션감각과 휴식을 동시
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자기관리, 습관, 취향과 취미 등) (최소 100자, 최대 1,000자 입력가능)
[B] 제주항공 객실승무원 자소서
지원자가 위키 인물백과에 10년 후 등재된다고 가정할 때, 어떤 내용들이 기재될 지 ‘3인칭 시점’으로 기술해 주십시오. (위의 가정사
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호텔 : 패밀리 레스토랑 '하워드&마리오'(3월)와, 하와이풍의 열대 우림 테마 레스토랑인 ‘카후나빌’(5월, 송파구 올림픽 공원 인근) 오픈 예정
: ㈜TFP : 게임테마 레스토랑 ‘데이브&버스터스’(4월에 미국D&B사와 라이센스 계약)가 서울 삼
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호텔주방의 작업관리
Chapter. 1 주방의 작업관리
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1. 작업관리의 정의 및 개념
• 보다 좋은 제품을 최소의 능력, 시간, 비용으로 만들기 위하여 일하는 사람들의 직업방법을 조사
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호텔 들어오기 전 50m 쯤에 미리 주차를 하고 리조트까지 삼나무 숲이 우거진 산책로를 따라 걸어 올라오도록 배치한다.
(4) 객실 수 및 등급
객실 수는 150실이며, 휴양 콘도미니엄업으로 결정한다.
(5) 부대시설
해수탕 및 수영장, 피트니스클
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호텔과 제휴하여 그 호텔에 머무는 외국인이 식사를 할 경우 일정한 할인을 해 주는 전략을 시행 중이다. 그 외에도 각 매장마다 free talking이 가능한 사원들 1명 이상 배치하는 전략을 생각해 볼 수 있다. 또한 외국인의 입맛에 맞는 신 메뉴의
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