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식단의 평가))
급성신부전 환자의 식단을 작성하였는데.. 일단 수분제한이 가장 중요하고 단백질 칼륨,
나트륨제한이 필요했다.
이날은 보건소 실습 때문에 식단을 만들 때는 참가하지 못했다. 대신 조원들의 평가로
식단을 평가해보았다.
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식단
재료
분량(g)
교환단위수
열량(㎉)
당질(g)
단
백
질
(g)
지방(g)
수분(㎖)
Na
(g)
인
(㎎)
곡류
어육류
채소
지방
우유
과일
당
열량보충군
저
중
고
간식
시루떡
시루떡
100
2
1
200
46
4
-
50
4
60
과일
수박
250
1
50
12
-
-
227.5
-
20
양갱
양갱
35
100
-
-
-
9.8
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식단모음
♠만성 신부전 시단의 예 (열량: 2000kcal, 단백질 40g)
끼니
아침
점심
간식
저녁
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
밥
무장국
산적
과일
우유
쌀밥 1/2c
무 1/2c
멸치장국1c
참기름 1t
진간장 1t
조미료
소고기30g
생
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1. 증상 및 식이 원칙
2. 허용 식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단
7. 만드는 방법
[참고문헌]
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식단모음
♠만성 신부전 시단의 예 (열량: 2000kcal, 단백질 40g)
끼니
아침
점심
간식
저녁
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
밥
무장국
산적
과일
우유
쌀밥 1/2c
무 1/2c
멸치장국1c
참기름 1t
진간장 1t
조미료
소고기30g
생
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신부전의 이해
1) 만성 신부전의 정의와 분류
2) 증상
3) 치료
2. 만성신부전 환자의 특성
1) 심리적 특성
2) 경제적 특성
3) 지역사회자원 및 환경적 특성
3. 치료식 개요
1) 환자급식 및 임상영양서비스
2) 치료
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치료는 오심이나 구토를 유발하고, 식욕을 떨어뜨리기 때문에 피하는 것이 좋다.
ⓕ, ⓖ 영양상태를 사정해 대상자에게 맞는 식단을 제공한다.
ⓗ 영양이 부족할 시에 albumin 수치가 떨어지기 때문이다.
평가
evaluation
- 좋아하는 음식을 드시게
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치료에 접목시키기에는 무리가 따른다. 특히 인체에 대한 분야의 연구는 임상실험의 한계(사람을 상대로 실험하는데 많은 제한이 있음) 때문에 발전 속도가 더디다. 그리하여 동물 실험에 대부분을 의존할 수 밖에 없다. 분명 사람과 실험용
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운 운동을 배우는 것을 즐깁니다. 이러한 활동들은 제가 물리치료사로서 환자들에게 더 나은 치료를 제공하는 데 필요한 체력을 기르는 데도 도움을 줍니다.
요리는 저에게 창의력을 발휘할 수 있는 기회를 제공합니다. 건강한 식단을 연구하
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신부전과 동반된 고칼슘혈증에서 효과적인 치료가 어려운 경우 : 투석치료
28. 핵심술기 20가지 (직접 한 술기/ 방법 설명) (전반적으로 알고 있어야 하는 부분임!)
29. 복부에 인슐린을 주로 놓는 이유? ( 인슐린/ 피하주사/ 주요 주사 부위/ 문지
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치료 계획을 수립하겠습니다. 또한, 식단 개발과 조리 지도를 통해 영양학적으로 균형 잡힌 식사를 제공하여 개인의 건강을 지원하고 질병 예방을 돕겠습니다.
영양사로서의 역할은 단순한 식단 제공 이상으로, 개인의 식습관과 건강 상태를
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요구를 정확히 반영할 것입니다. 맞춤형 식단을 통해 환자들이 치료 과정에서 긍정적인 경험을 느낄 수 있도록 하겠습니다.
셋째, 효율적인 조리 프로세스 구축을 위한 노력입니다. 조리 과정의 효율성을 높이기 위해 절차를 재검토하고 개선
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치료과정에 긍정적으로 참여하는 결과를 가져와 실제 환자의 상태가 많이 호전되었습니다. 이 경험은 제가 간호사로서 느낄 수 있는 최고의 행복감을 느끼게 해 주었으며, 환자와의 효과적인 의사소통을 이루 낼 수 있다는 자신감을 갖게 해
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