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통한 미생물의 오염을 예방해야 겠다.
6. 참고 문헌
- 김성호, 식품위생학 실험, 광문각, 2005
- 금종화, 21세기 식품위생학, 도서출판 효일, 2004 1. 실험제목
2. 서 론
3. 실험재료 및 기구
4. 실험 방법
5. 결론 및 고찰
6. 참고 문헌
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실험과정을 얻은 문헌이 외국 책이었기 때문에 우리가 실험에 사용했던 물품들과 많이 달랐던 점도 어려웠다. 이 실험에서 가장 중요한 부분이자 우리가 고민을 많이 했던 부분이 바로 A절의 비색표준시약 제조였다. 우선 가장 힘들었던 부분
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• 실험 주제 : 평형상수의 결정
• 실험 목적 : 비색법으로 착이온의 농도를 결정한 후 착이온 생성반응의 평형상수를 결정한다.
• 실험 이론
- Van der Waal`s force : 무극성 분자에서 전자의 운동으로 순간적인 쌍극자가 형성되
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실험B와 같이 적정을 이용해서 음이온의 양을 구하면 양이온을 정량적으로 양을 잴 수 있고, 침전물에서 양이온을 분리해서 사용할 수 있다.
2. 결론
실험A에서는 철이온과 thiocyanate이온의 착이온 생성반응을 이용해서 비색법으로 이온 농도를
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비색법인데, 비색법이란 시료물질의 색조의 농담, 목적성분에 의한 발생반응을 이용하여 그것들의 투과량 또는 반사광을 표준색과 비교하여 측정하는 방법이다. 이 실험에서는 시험관안의 혼합용액의 양을 조절해가며 지켜보다가 색이 같아
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