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들기에 더 그렇다.
7. Reference
식품 미생물학 실험서 (박신인,남은숙 공저:도서출판효일 129-142p)
식품 미생물학 (손규목 외 5 공저 효일출판 115-126p) 1. Title Gram
2. Principle
3. Apparatus & Reagent
4. Procedure
5. Result & calculation
6. Discussion
7. Reference
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대장균으로 판정.
Ⅳ. Discussion(고찰)
미생물 동정에 사용하는 API 20E kit를 이용하여 미생물을 동정해 보았다. API 20E kit는 그람 음성 간균이나 장내 세균은 검출할 때 사용하는 kit로 즉각적인 미생물 검출에 사용할 수 있다. 실험 과정 중에 현탁
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대장균군 실험에 대해 좀 더 많은 것을 배웠다. 또한 MPN의 장점을 알 수 있었고, 무엇보다도 MPN 시험방법을 이해했다는 것에 의미가 있다. 실험을 정확하고 신속하게 하기 위해 배지를 미리 만들어 놓은 미생물 조교님들과 이번 실험의 중요
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미생물 오염에 더 쉽다고 생각했는데 실험결과는 의외였다. 그렇지만 식품의 자체의 조성보다 미생물의 오염도를 판단하는 실험이었기 때문에, 조별로 실험 때 얼마나 주의했느냐, 오염에 노출 되었느냐 정도도 실험결과에 영향을 미쳤다고
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소독약물의 효과................................................................-4-
2. 어묵 내 대장균..................................................................-5-
실험소감.............................................................................-6-
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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미생물의 생활력을 파괴 또는 멸균시켜 감염 및 증식력을 없애는 조작
멸균: 강한 살균력을 작용시켜, 모든 미생물의 영양은 물론 포자까지도 멸살파괴시키는 조작
살균: 모든 미생물에 공통으로 쓰인다
2)소독방법
소독법은 물리적 소독법과
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미생물의 정의는 무엇인가요?
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요리 못하는 주부를 위한 쉬운 잡채 만드는 방법을 설명해보세요.
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영어성적이 꽤 높으신데 그런 이유는?
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직무관련격증을 따서 어떤점이 본인한테 좋았는지?
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품질점검할때 무엇을 중점적으로 보는지?
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