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정도도 실험결과에 영향을 미쳤다고 판단되었다. 공기 중의 노출, 미생물 관리 시, 다른 물건과의 접촉 등 모든 상황이 미생물 오염에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 실험에 대한 배경지식 및 목적
실험 재료 및 과정
실험 결과 및 고찰
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지로, 대장균군만 선택적으로 성장하여 원하는 미생물을 분리할 수 있는 배지를 말한다.
EMB에서는 희석배수가 높아질수록 미생물수가 줄어들어 정상적인 반응을 보였지만, TSA에서는 희석배수가 높아질수록 미생물수가 증가하는 반응을 보였
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및 구매의도의 관련요인 분석\", 소비자학연구.
권기대, 김신애 (2019), \"소비자의 친환경농산물 인증마크 지각, 마크의 친숙성 및 충성도 간의 관계\", 브랜드디자인학회.
장대자 외, “가공식품라벨 표시정보를 활용한 식품 품질 평가 모바일
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품질 특성에 미치는 영향, 전남대학교 대학원 , 박사학위논문
노정숙·최홍식·송영고 (2017). 다시마를 첨가한 배추김치의 항산화 효과, 한국식품영양과학회지 제36권 제12호, 2007.12, 1497-1502 p6
김영숙 (2010), 주부들의 김치에 대한 기호도 및 섭취
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평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레스토랑을 중심으로, 한국외식경영학회
ⅳ. 유성영(1995), 패스트푸드 체인점의 선호도에 관한 연구, 세종대학교
ⅴ. 이형주 외 1명(2001), 패스트푸드
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