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쌀 시장의 흐름도 다각화된 제품의 특성과 개성 있는 공정, 다양한 포장단위 등으로 차별화 포인트를 마련해 앞다투어 시장에서 활로를 찾는 노력을 기울이고 있는 실정이다. 1. 서론
2. 본론
(1)기능성 쌀 등장배경
(2)기능성 쌀의 3가지
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쌀은 단순히 탄수화물만들 공급하는 음식이 아니다. 쌀은 가장 기본적인 에너지원 공급원뿐 아니라 그 자체에 식이섬유와 무기질, 비타민 등의 다양한 기능성 성분을 함유하고 있다. 또한 최근에는 쌀의 기능성을 강화하는 새로운 품종이 지
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쌀에 대응하기 위해 어떤 쌀이 생산되어야 할 것인지를 조사한 결과 직업주부와 부업주부 각각 62.5%, 전업주부 33.3%가 응답이 없었다. 직업주부 15%와 부업주부 12.5%, 전업주부 37.3%는 기능성쌀이 생산되기를 희망했으며 무농약쌀과 유기농쌀도
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쌀을 반드시 사주어야 하며, 뿐만 아니라 그 양은 수출국들이 받아들일 수 있는 수준이 되어야 한다고 UR 농업협정문에 명문화되어 있기 때문이다.
참고자료:
기능성쌀 -
http://kin.naver.com/open100/db_detail.php?d1id=11&dir_id=110205&eid=B7hznNhGg3RduJOCR/QJkr6f
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들어나 먹이를 먹을 수 없어 굶어죽 으므로 물을 깊이 댈 것.- 단점 : 외래종으로서 생태계 교란 우려 (국내 기후환경 적응)(8) 미생물 농법 (Effective Microorganisms :유용미생물)- 길항 항진균 항균미생물을 응용하여 식물병이나 해충을 방제하는 시
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