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피자업계의 블루오션 아이템 '쌀피자'와 무농약쌀피자 전문점 베네딕숑 피자에 대한 소고(小考)
‘쌀 비즈니스'가 성공을 부르는 블루오션 아이템으로 주목받고 있다. 쌀을 소재로 한 다양한 형태의 가공제품들이 잇따라 개발되고 높은 매
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베네딕숑 쌀피자: 안정적 시장 진입의 비결 분석
● Introduction
최근 여타 외식업체들처럼 피자업계의 화두는 단연 '웰빙'이다. 각 피자업체들이 소비자들의 마음을 끌어들일 웰빙 아이템 선정에 고심하고 있는 가운데, 베네딕숑 피자는 우리
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베네딕숑 피자 마케팅 홍보 전략 분석
序.
2003년 세계일보를 비롯한 일간지와 경제전문지에는 창업전문가들이 선정한 '프랜차이즈 홍보 전략 10계명'이 발표되어 눈길을 끈 바 있다.
쌀피자 전문 프랜차이즈 베네딕숑 피자는 사업 초창기
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쌀을 이용하여 만든 음식으로 떡볶이와 막걸리, 식혜 등 단순한 것을 비롯해 현대인의 달라진 입맛을 고려한 햄버거와 쌀을 퓨전 시킨 라이스버거, 피자와 쌀을 조합한 쌀피자, 쌀을 이용해 유산균을 발효시킨 쌀요구르트 등이 생겨났다. 그
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피자헛은 11.2%로 3위에 그쳤다. 90년대 피자헛의 전성기를 함께 했던 50대(17.5%)와 60대(14.3%)가 아직도 피자헛을 가장 선호하고 있다는 것이 위안이다. 하지만 20대와 30대에게는 59쌀피자, 피자스쿨, 임실치즈피자 등 중소 피
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