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더 건강하고 더 영양가 있는 간식을 주어야 한다.
출처 및 참고 서적
“트랜스지방.” - 시사상식사전, pmg 지식엔진연구소, 박문각 I. 서론
II. 영유아기 트랜스지방 섭취의 영향
III. 영유아기 트랜스지방 섭취 제한 방안
IV. 결론
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지방이란?
2. 트랜스지방의 생성기전
3. 트랜스지방의 역사
4. 트랜스지방의 위해
5. 트랜스지방이 많은 유지를 사용하는 이유
6. 트랜스지방이 많이 함유된 식품
7. 각국의 트랜스지방 표시 상황
8. 트랜스지방이 아동에게 미치는 영향
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건강과 관련하여 주의해야 할 사항은 지방의 섭취이다. 이것이 여러 질병의 위험요인으로 여겨지고 있다.
따라서 어릴 때 이러한 식습관을 교정하여 지방섭취량이 20% 이내로 유지될 수 있도록 해야 한다.
6-3. 성인기 영양사업의 내용 및 방법
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아동의 혈청 지질상태 및 지방섭취에 관한 연구. 한국영양학회지
교육인적자원부.2008.유치원급식 운영관리 지침서
김정순, 유아영양과 건강, 서울:양서원, 2009
최정민, 유아교육기관 운영관리론, 한지문화사, 2009
이효진, “유아기 자녀를 둔
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영양학은 인간이 생명을 유지하는 데 필요한 물질, 즉 식품이나 영양 보충제 등을 통해 섭취한 영양소가 어떻게 대사되어 생애주기 단계별로 영향을 미치는지를 연구하는 학문이다. 인간의 각 생애주기-태아기영아기유아기아동기청소년기
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