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아동건강간호학 총론, 수문사, pp. 428-451
2. 김영혜 외(2006), 아동간호학 총론, 현문사, pp. 411-438 1. 비타민 결핍증
1) 비타민 A(vitamin A, retinol)
2) 비타민 B군
3) 비타민 C
4) 비타민 D
2. 영양실조
1) marasmus(소모증)
2) kawshiorkor(단
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영양흡수가 나쁜 병으로 미끈미끈하며 나쁜냄새가 나는 변을 배설하며 가스가 장내에 차 있어서 복부가 팽만하고 성장이 현저하게 저하된다. 병이 오래되면 얼굴과 사지의 부종, 혀가 빨갛게 되고 심한 영양실조와 단백질, 비타민의 결핍과
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영양공급 하지 않을 시 감염으로 사망
7. 급원식품
- 어육류, 난류, 유제품, 두유 등
1. 전남련 외 공저, 아동영양학, 양서원, 2010
2. 이용환, 이정숙 공저, 영유아보육론, 대학출판사, 2001 1. 단백질
2. 아미노산
3. 단백질의 분류
1) 완전단
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요보호 아동
욕구결핍아동
소득욕구 : 빈곤아동, 실업아동
건강욕구 : 영양실조아동, 질병아동,
장애아동
교육욕구 : 미취학아동, 재수생,
학력중퇴자
주거욕구 : 시설아동, 가출아동,
부랑아동, 무직
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동안 최적의 건강증진
(Promoting optimal health during toddlerhood)
1. 영양(Nutrition)
2. 식품기호
3. 편식
4. 유아의 영양관리
5. 유아의 수면과 활동(Sleep and activity)
6. 유아의 치아건강(Dental health)
7. 유아의 사고 예방(Injury prevention)
8. 유아기 지침
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