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자극을 견디어 내기 위해 세포자신의 크기, 모양, 수 또는 기능을 변화시켜 새로운 안전 상태(altered steady state) 유지하려고 하는 이러한 새로운 제2의 안정상태를 = 세포적응(cellular adaptation) 병리 궤양 염증 창상치유 아라키돈산 세포손상
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아라키돈산,타우린,레시틴,비타민,미네랄등
맘마밀2
생후6-9개월
성장필요영양
철원새쌀,밀,한우쇠고기,우유,요구르트,유기농야채와과일
비피더스균,라피노스,올리고당,뉴클레오타이드,락토페린,베타카로틴,DHA,아라키돈산,타우린,레시틴,비
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아라키돈산 등이 오메가-6 지방산이다.
1) 오레가-6지방산의 기능
인체는 음식에서 섭취한 리놀레산에서 감마-리놀렌산과 디호모-감마-리놀렌산(dihomo-GLA; DGLA)을 합성하는데, 디호모-감마-리놀렌산은 항염증성 성분이 있는 1계열의 프로스타
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탄소수가 20개인 직쇄상 지방산
리놀렌산으로터 생합성, 해양조류에서 생성
eiocosanoid 생합성 전구 물질로 작용
아라키돈산은 기능성 지질로서 긍정적인 역할과 함께 염증관련 질병을 악화
- 인지질에 많이 존재(생체내 전 조직 존재)
- 유아
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아라키돈산
에이코사펜타엔산
클루파노돈산
도코사헥사엔산
꼬막
0.3
100
52.2
21.4
26.4
3.1
26.2
20.8
5.7
8.5
6.0
0.3
2.2
1.8
0.1
6.4
0.9
14.0
5월 부산
아미노산(mg/100g)
수산물명
단백질(g)
이소로이신Ile
로이신Leu
리 신Lys
함유아미노산
방향족아미노산
트레
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