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Chapter 3_Spirits
나라별로 다양한 증류주
1. 아스테카의 영혼 데킬라
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16세기 초 스페인에 정복되기 전 멕시코 고원에는
이미 찬란한 아스테카 문명이 꽃을 피우고 있었다.
당시 원주민들은 오래
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아스테카(Azuteca)문명 당시 이웃 부족과의 전쟁에서 승리하면 전승 기념으로 적군의 살을 넣어서 푹푹 끓여 먹은 데서 비롯되었다고 한다. 스페인 식민 시절에는 노예로 노동력을 착취당하던 원주민들에게 한끼 대충 제공되던 물에 옥수수를
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