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패밀리 컵, 패밀리 컵 고객에게는 동일 사이즈 제품 또는 하프 갤론을 제공해 호응을 얻었다.
이 밖에 갈비집 등에서도 고기를 먹으면 냉면이나 소면 또는 된장찌개를 덤으로 주는 전략으로 고객유치에 나서고 있으며 일부 레스토랑은 오후 1
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히트 예상 4: 항균·항바이러스 상품
히트 예상 5: 영거 루킹(younger looking) 상품
히트 예상 6: 프로튜어(Proteur)
히트 예상 7: 체험형 공간
히트 예상 8: 저가형 수입차
히트 예상 9: 에스닉푸드 레스토랑
히트 예상 10: 패션형 디지털기기
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전문점으로 대중화
씨푸드 - 업종 불문한 다양한 메뉴 인기
3. 2006년 외식업 전망
☝ 위탁급식업계
☝ 패밀리 레스토랑
☝ 피자 업계
☝ 한식 업계
☝ 커피 업계 전망
☝ 베이커리 업계 전망
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패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼수 있다.
보완재
우선적으로 와인을 들 수 있다. 아직 우리나라는 와인 문화가 익숙하지 않은게 사실이다. 하지만 패밀리 레스토랑이 대중화가 되어 있는 지금 와인을 접 할 수 있는
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훼미리 마트는 스타벅스 커피를 포함한 고가 수입음료가 전제 음료매출의 9.3%를 차지할 정도로 성장했다고 밝혔다.
9000원짜리 정통 프랑스 요리
서울 대치동에 있는 프렌치 캐주얼 레스토랑 이뽀뽀따뮤스. 이 곳엔 점심시간만 되면 20∼30대
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훼미리 마트는 스타벅스 커피를 포함한 고가 수입음료가 전제 음료매출의 9.3%를 차지할 정도로 성장했다고 밝혔다.
9000원짜리 정통 프랑스 요리
서울 대치동에 있는 프렌치 캐주얼 레스토랑 이뽀뽀따뮤스. 이 곳엔 점심시간만 되면 20∼30대
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패밀리 레스토랑이나 피자전문점에서 내점 고객들에게 테이크아웃 서비스를 선보인바 있다. 하지만 최근 동향들은 메뉴의 테이크아웃화 뿐만이 아니라 매장의 형태나 구성면에서도 테이크아웃 스타일을 선보이고 있다는 사실이다. 커피전
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패밀리 레스토랑이나 피자전문점에서 내점 고객들에게 테이크아웃 서비스를 선보인바 있다. 하지만 최근 동향들은 메뉴의 테이크아웃화 뿐만이 아니라 매장의 형태나 구성면에서도 테이크아웃 스타일을 선보이고 있다는 사실이다. 커피전
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전문점 T.G.I.friday
신나는 칵테일쇼와 재미난 이벤트가 기다리고 있는 기분좋은 패밀리 레스토랑. 이 곳에는 알코올을 넣지 않은 다양한 종류의 과일 칵테일을 맛볼 수 있다. 각종 과일 또는 쥬스를 아이스크림이나 얼음에 블랜드한 ‘스무디
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패밀리 레스토랑이나 패스트푸드, 그리고 베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나누면 우리가 먹는 외식업체는 거의 다 정리가 되는것 같다. 패밀리 레스토랑은 수익을 많이내고 신메뉴도 많이 나오는 줄
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