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영유아의 양육과 교육, 복지서비스 등이 국가의 책무 영역으로 강화되어왔다. 따라서 보육서비스의 질 강화를 위한 국가적 노력은 부모와 자녀, 보육인력의 욕구 수렴과 평가에 이르는 모든 영역에서 사회적 합의를 필요로 하는 쟁점으로 가
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교육과 보육을 위한 영유아 교육과정, 창지사 2013
김정원, 심은희 외 저, 보육학개론, 양서원 2013
이순형 저, 보육학개론, 학지사 2013 목차
1. 시작하며
2. 건강의 개념
3. 건강관리의 필요성
4. 보육시설에서의 건강관리
5. 영유아 건강교
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영유아교육과정, 창지사
조경자 외(2010) 유아건강교육, 학지사
김연진 외(2009) 유아건강교육, 동문사
고영자 외(2010) 유아건강교육의 이론과 실제, 태영출판사
박은혜 외(2016) 영유아 안전교육, 파란마음
신은수 외(2009) 영유아를 위한 영양과 건
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영유아교육기관과 지역사회와의 연계 필요성
1) 자원
2) 유대관계
3) 협력
4) 통합
3. 영유아교육기관과 지역사회와의 연계 프로그램의 유형과 방법
1) 자원자
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급식식단계획 주요내용
1) 식단계획의 원리
2) 식단계획
3) 식단카드 작성
4. 급식위생관리
1) 개인의 청결
2) 안전한 식품 관리
3) 시설위생관리
4) 기구위생관리
5. 유아교육기관 급식관리의 중요성
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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