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2. 알케인의 물리적 성질
≪ 그 래 프 ≫
● 사슬의 길이가 증가하면서 물리적, 화학적 성질과 관계를 가지게 됨
● 모든 알케인은 무색, 무취 물보다 밀도가 작아 물 위에 뜨는 성질
● 분자량의 증가, 분자간의 상호작용, 원소간의
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화학적물리적 성질과 기호성
한국농화학회지 제 31권 제 2호
10) 신동화김동한최웅임미선안은영 : 담금원료에 따른 전통식 고추장의 숙성 중
이화학적 특성 변화. 한국식품과학학회지 제 29권 제 5호
11) 이한창박인숙 공저 : 발효식품학. 신광
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알케인 계열의 탄화수소는 단일 결합으로 이루어져 있으므로 화학적으로 안정하여 반응성이 매우 약하다. 하지만 메테인이 햇빛이 있는 특별한 조건에서 염소와 반응하게 되면 수소 원자가 염소 원자로 바뀌는 치환 반응이 일어난다.
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알켄(Alkene): 이중결합
2) 알카인(Alkyne): 삼중결합
3) 아렌(Arene): 탄소 원자의 6각 고리에 이중결합과 단일결합을 교대로 가짐 2.1 작용기
2.2 알케인과 알킬기: 이성질체
2.3 가지달린 사슬 알케인의 명명
2.5 에테인의 형태
2.6 화학 구조
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알킬 할라이드, 알코올, 이서, 알데하이드, 케톤, 카르복실산, 에스터, 아민 등이 있다.
이 표는 대표적인 작용기의 종류를 보여주고 있다.
6. 중합체
중합체라는 말은 때로는 고분자, 플라스틱이란 용어들로 혼용되기도 하며 이는 분자량이 매
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