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암 진단을 받고 항암제로 연명하던 70세의 C씨의 암이 6개월 만에 암이 3분의 1로 줄어들었다. 인터넷에 떠도는 이야기가 아니다. 30년 동안 4,000회 이상의 암 수술을 성공시킨 현직 베테랑 전문의 와타요 박사가 자신이 개발한 식사요법을 실시
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표고버섯과 다시마를 이용해 국물 맛을 내고, 간은 싱겁게 한다.
<표>암 환자를 위한 식사 계획표, 암 종류별 영양실조 발병률, 건강한 사람과 암환자의 열량 단백질 필요량을 비교한 것이다.
암환자에 있어서 식단과 식사요법 뿐만 아니
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암세포는 계속 증가되어 신체기관의 정상 기능을 저해하고 영양소를 모두 소모시켜 환자를 사망 1. 암의 정의
2. 암의 발생 원인
3. 식생활과 암
4. 암예방을 위한 식사원칙
5. 암예방을 위한 식품선택
6. 각종 암 위험요인과 예방
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식사 및 섭취를 피하도록 한다.
기타 암종류에 따른 식사 및 영양관리와 부위별 암 예방 가능한 식품들에 대해 표로 요약 정리하면 다음과 같다.
암 부위
합병증
영양관리
뇌와 신경계
씹고 삼키기 어려움, 혼자먹기 곤란
기계적 연식, 적응
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암 예방을 위한 식사지침
① 편식하지 말고 영양분을 골고루 균형 있게 섭취한다.
② 황록색 채소와 과일, 곡물 등 섬유질을 많이 섭취한다.
③ 우유와 된장의 섭치를 권장한다.
④ 비타민 A, C, E를 적당량 섭취한다.
⑤ 이상체중을 유지하기
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