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1. 실험제목 수화물 결정
2. 실험일시 2009년 6월 25일 목요일
3. 실험목적 수화물 결정의 성질을 알아내고 수분함량을 측정한다
4. 실험원리 1. 수화물 : 이온화합물이 수용액으로부터 침전을 형성하게 되면 고체의 이온결정에 물분자가 결
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확인
2. 정성분석
3. 정량분석 및 순도측정
4. 반응속도 및 반응과정의 연구
5. 수소결합의 검정
Ⅵ. IR분광기(적외선스펙트로미터)에서 시료 상태에 따른 처리 방법
1. 기체상태시료
2. 액체상태시료
3. 고체상태시료
참고문헌
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분석」, 유한문화사 P132~139, P165~168
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P99~100, P113~115
안명수(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광출판사 P110~111
(식품화학실험)
실험보고서
-수분정량 & 회분정량-
담당교수
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실험을 하는 과정에서 극히 어려웠던 점은 별로 없었다. 실험이 비교적 간단하여 여러 번 실시할 수 있었다.
참고문헌
김상진, 전기 전자 공학, 도서출판 동광
이용근·박정학 외, 분석화학, 회중당
이부영 외 역(1996), 일반화학 : 탐구당
예
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분석, 1999, 진로연구사, p71~75
하정욱, 식품화학실험, 2002, 형설출판사, p38~46
조득문 외 공저, 식품분석, 1999, 효일문화사, p72~80
조형용 외 3명, 식품분석실험, 2003, 광문각 , p147~153
남궁석, 최신식품화학실험, 2000, 신광출판사, p72~79
박동기, 식품종
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수분함량
1. 단일염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성
2. 균형염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성
3. 토양수분함량과 미생물의 활성
Ⅶ. 미생물의 에너지저장
1. 고에너지 인산결합(generation of ATP)
2. 고에너지 조
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수분 함량
10. 참고문헌
1
[화학공학실험Ⅰ] 김영한 저 화학공학과
2
[단위 조작] 이화영, 저해수, 조영일 저
3
[화학공학] 박동원 편저 동아대학교출판부
4
[단위조작] 고완석, 심현호, 유일증, 이종집, 허광선 저
5
http://hanilmc.co.kr 사진
6
http://woo
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분석은 휘발성 물질(수분, 용매등), 고분자, 카본블랙(carbon black), carbon fiber, 회분(ash), filler(충진제) 등의 함량을 검출하는데 이상적인 조성분석(compositional analysis)법이며, 고분자가 연소되는 온도영역에서는 분해속도(decomposition kinetics)가 고분
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실험법과 분석법
5) 성분의 위치 확인법
6) 정성 분석
7) 정량 분석
8) TLC의 응용
(2) 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography, HPLC)
1) HPLC의 구성 및 원리
2) 이동상 저장기
3) 펌프 장치
4) 시료 주입 장치
5)
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분석가능. 정유성분분석.
- TLC(박층 크로마토그래픽) - 정성분석 및 정량분석.
① 정성분석 - 시료에 특정성분이 함유되어 있는지 확인하는 분석법. 지표물질과 대조실험을 실시하여 확인할 수 있다.
② 정량분석 - 특정성분의 함량 결정.
특정
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