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급식을 직영화 하기로 했다. 정부는 위탁급식업체는 이윤을 추구하는 대기업이기 때문에 급식의 질과 영양, 안전성면에서 문제가 있다고 밝히며 학교 급식 직영화를 강력히 추진하고 있다. 이에 따라 다른 경쟁업체는 물론 아워홈 또한 큰 위
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단체급식에 있어서 구매와 검수, 저장은 매우 중요한 요소이다. 입고되는 식재료의 품질은 완성된 음식의 품질 및 여러 가지 면에 영향을 주며, 식재료 입고 시 결정되는 식재료의 단가에 따라 상품의 가격이 책정되므로 식품산업 업무에 있
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간략한 자기소개 및 입사지원 동기를 작성해주세요.
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재학시절부터 음식문화에 대한 관심이 많았던 저는 “자연의 맛을 알리는 사람이 되자.” 란 목표를 가지고, 아워홈을 준비 해 왔습니다. 음식에 대한 문화는 시대를
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아워홈의 과제(결론)
지금까지 우리는 우리 학교에서 학생들의 식사를 책임지고 있는 급식업체를살펴보았다. LG 아워홈은 그 회사 나름대로의 경영목표와 이념을 가지고 사업을 진행시켜 왔으나 그 뜻이 우리 학교의 학생들에게는 제대로 전
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홈페이지_ www.ourhome.co.kr ◉목차◉
I. 서론
II. 본론
Our Home의 소개
1-1. Our Home의 연혁
1-2. Our Home의 비젼
1-3. Our Home의 사업영역
Our Home의 식자재구매 및 물류 유통시스템
2-1. 식재 유
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