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빵시장 편, 농수산물유통공사 2011.2
가공식품 세분화 시장 현황조사 : 양산빵시장 편, 농수산물유통공사 2011.2
롯데제과, 기린식품 합병10.0 \"빵 시장 진출\", 이승훈기자, YTN뉴스 2013.4.1
삼립-샤니 다시 합친다, 조성진기자, 서울경제, 2011.2.23
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양산빵 제조업 분야에서 2004년 기준 시장점유율 49.5%를 차지하면서 삼립(28%), 기린(15.4%), 서울식품 (7.1%)와 같은 다른 업체보다 월등한 입지를 구축하고 있다. 이런 샤니의 경쟁업체는 언급한 업체들은 말할 것도 없으려니와 ‘제빵’이라는 제
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양산빵’이라 하면 대량 생산, 판매라는 점 때문에 싸구려 제품으로 인식될 뿐만 아니라 신선도나 제품의 질적인 측면에서 볼 때 베이커리 빵에 비해 상대적으로 떨어진다고 여기는 경향이 있다.
② 캐릭터 유행에 민감
대부분의 샤니 캐릭
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빵 시장은 빵을 식사를 하기 위해서 소비하는 경향이 증가하고 있고, 가정에서 양산빵을 소비하는 경우도 증가하여 시장이 커지고 있다. 건강에 대해서 사람들의 관심이 증가함에 따라서 건강을 위한 재료를 사용한 빵의 매출이 증가하는 경
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SHANY
마케팅 성공 사례
기업 소개
1972년 2월
고급 케익 생산 전문회사로 출발
1973년 6월
직영 판매점인 샤니의 집을 개점
1984년
업계 최초로 연구 기능 강화를 위한 식품기술연구소를 발족
1989년 3월
양산빵 업계 최초로 지역
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양산빵과 베이커리빵 시장에서 독보적인 위치를 점하고 있다.
유통방법
③ 던킨도너츠
던킨도너츠는 1946년 미국에서 노동자들이 출퇴근길에 조그만 자동차에서 커피와 도넛을 먹을 수있게 판매하면서 시작되었다. 2012년 던킨도너츠는 32개국
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