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외식경영기법을 개발해 나가야 한다. 그리고, 외식업계가 해결해야 할 과제 중 앞으로 중요한 문제로 대두될수 있는게 바로 음식물 쓰레기 문제인데, 이것은 일반 생활쓰레기와는 달리 물기가 85%정도를 차지하기 때문에 잘 타지 않으며 부패
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회사로, 사무환경에서의 불편함을 혁신적으로 해결한 회사라고 말할 수 있다. 1. 머리말
2. 미션과 비전의 의의
3. 공기업의 미션과 비전, 사례
4. 사기업의 미션과 비전, 사례
5. 외식기업의 미션과 비전, 사례
6. 맺음말
7. 참고문헌
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매니저에 대한 정기적인 자체 평가를 월별로 실시
5) 매뉴얼을 지키는 데는 예외가 없다는 것을 보여 주도록 함
· 사장이나 매니저는 지키지 않는 매뉴얼은 직원들에게 불신감을 줄 수도 있음. 외식산업이란?
왜 메뉴얼이 필요한가
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외식업의 기본인 QSC(Quality, Service, Cleanliness)를 더욱 충실히 이행해 고객에게 만족도를 높이는 것이 중요하다는 것을 잊지 말아야 할 것이다.
대전은행동 은행점 아웃백스테이크 홀 매니저 인터뷰 내용
직원 만족도
근무시간 (주 50시간 이하 노
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소개서 2010, 2013
- 현대카드, 현대캐피탈, 현대커머셜, 「Pride : 현대카드가 일하는 방식 50」, 2012
- 추성엽, 「현대카드처럼 마케팅하라」, 2009
- 김성철, 「Reason(리즌) 현대카드에는 분명한 이유가 있다」, 2013
- 현대카드 홈페이지 https://www.hyunda
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