연제품.ppt

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연제품이란 ╋━━━━━━━━━━───────── 　≪ 사 진 ≫ 어육을 소금과 함께 잘 갈아서 조미료와 보강재료를 넣고 증자, 배소, 그 외의 방법으로 어육을 가열, 응고시킨 것. 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓