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치과 영양학 (2007, 김영진 박영민 외 1명, 나래출판사)
치과 영양학 (2006, 김인숙, KMS)
현대 예방 치학 (2008, 예방 치학 연구회, 군자출판사)
치주학 (2003, 김병옥 외 9명, 나래출판사) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 지방
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영양결핍 가능성
▶ 과학적 근거
잦은 기침 발생으로 식이 섭취 용이 하지 않음
▶ 합리적 근거
<S.D.> “입맛이 없어요”
“가슴이 아프니깐 별로 안땡겨요”
<O.D.> 기침이 있기전 식이 섭취가 양호 했으나, 기침발생후
2일 후부턴 밥
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치과대학 예방치학교실 / 2005
2) 구강질환의 진단과 치료 / 윤창륙, 최종훈 / 나래출판사 / 203-205 / 1997 1. 원발성 구강내
2. 이차성 구강내 캔디다증
3. 캔디다-내분비 질환 증후군
4. 히스토플라스마증
5. 북미 분아균증
6. 파라콕시디오이
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영양소 부족과 면역반응
- 단백질 : 쿼시오커(kwashiorkor): 단백질이 부족한 식이시 면역기능이 저하-항체가 단백질에서 생성 / 단백질 결핍의 치료시: 양질의 단백질 충분 섭취
- 지방 : 오메가 3와 6계 지방산의 작용(프로스타글란딘(prostaglandin),
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영양소 부족과 면역반응
- 단백질 : 쿼시오커(kwashiorkor): 단백질이 부족한 식이시 면역기능이 저하-항체가 단백질에서 생성 / 단백질 결핍의 치료시: 양질의 단백질 충분 섭취
- 지방 : 오메가 3와 6계 지방산의 작용(프로스타글란딘(prostaglandin),
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