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영양적 측면
2.정서적 측면
3.산후회복, 자연피임, 체중감소
4.경제적 측면
5.그 외
(1)모유와 아기체격
(2)알레르기 예방
(3)모유 속의 유산균 증식인자
(4)모유와 지능
외국의 사례
1.모유수유 성공국의 사례(외국)
2.국내의 활동 모습
증진방안
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속생설
3) 황금기: 1857∼1914년
4) 화학요법 시대 개막: 1910년대 이후
5) 현대 미생물학과 분자생물학의 발전: 1940년대 이후
3. 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자
1) 수분(수분활성)
2) 수소이온 농도
3) 산소 요구도에 따른 세균의 분류
4)
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인자의 분석, 대한노인병학회, 2005
김남익 외 2인 / 20대 고혈압 집단에서 체지방율의 차이가 심혈관계 요인 및 등속성 근력에 미치는 영향, 대한 스포츠의학회지, 1998
김소연 / 심혈관계질환의 영양관리, 대한영양사협회, 2005
김점미 / 뇌·심혈
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인자와 관련지어 설명
1. 김치 발효 시 나타나는 미생물 3종 이상 기술
1) 페디오코커스(Pediococcus)
2) 루코노스톡(Leuconostoc)
3) 바이셀라 코리엔시스(Weissella Koreensis)
2. 소금의 영향
3. 각 균주와 적정 발효 온도와의 상관성
1)
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유산균에 의해 생성된 젖산은 장내세균을 건전하게 보유하는 정장작용을 하기도 한다. 한국인의 식사에 필수인 김치는 영양 및 기능성이 밝혀지면서 세계적인 건강식품으로 주목받고 있다. 이럼에도 불구하고 공장에서 대량으로 생산되는
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