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성분들이, 우유가 우리 몸에 하는 그 작용들이 나에게 필요한지 알아야 한다. 그러한 사실들을 알고 적절하게 섭취하면 우유는 우리에게 지금까지와 같이 건강식품으로서 자리해줄 것이다.
출처 및 참고문헌
1.김숙희 외 6명, 『영양학』, 이
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성분과 그 영양학적 의미 - 김석동, 김수희, 홍은희
2. http://greendiet.com.ne.kr
3. http://insamkongnamul.com.ne.kr
4. http://www.kgfarm.co.kr
5. http://greenfield9001.com.ne.kr
6. http://www.pulmuone.co.kr
7. http://www.maf.go.kr (농림부)
8. http://www.nso.go.kr (통계청)
9. 논문 : 콩나
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성분과 그 영양학적 의미. 한국콩연구회지 10(1) : 1
3. 박원목, 1992. 콩나물 생산과정에 있어서 문제점과 대책. 한국콩연구회 발표 논문초록집 : 27
4. 이상효, 정동효, 1982. 식물 생장 조절제가 콩나물의 성장 및 성분에 미치는 영향에 관한 연구.
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영양학적 성분과 종류까지 알아보았다. 초콜릿은 기원전 1500년 전 올멕족이 최초로 재배했다고 알려져 있는 깊은 역사를 가지고 있고, 영양학적으로도 다양한 성분들로 인해 훌륭한 식품이라는 것을 알 수 있었다. 그러나 초콜릿은 사랑스럽
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영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성해 보았다. 오크라의 끝 부분에는 팩틸 갈라틴 등의 성분이 들어있으면 오크라를 먹으면 느낄 수 있는 약간의 점액질 같은 성분은 뮤신이라는 성분이다. 오크라는 이 뮤신이라는 성분 덕분에 장 활
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영양학적 성분의 변화 및 보존 기술 등 다양한 분야를 ..(중략)
3. 입학 후의 연구계획
제 연구계획은 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 첫째, 식품 미생물 안전성 연구입니다. 식품의 미생물 오염은 소비자의 건강과 직결되기 때문에
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