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버거가 주는 시사점
1)한국형 햄버거의 모델 제시
영철버거는 한국형 햄버거의 대표적인 성공작이라 할 수 있다. 영철버거는 길쭉한 빵 안에 기름을 많이 넣지 않은 돼지고기와 풍부한 양배추를 사용한 것부터가 다르다. 이러한 점은 위에서
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1. 영철버거? 저건 무슨 버거?
서울 성북구 안암동 고대 후문길
1,000원짜리 버거와 음료무한리필
6평짜리 버거 집
하루 평균 2,000여개
노점신화의 대표적 음식점
(1슬라이드만 공개) 1. 영철 버거의 ‘소개’
2. 영철 버거의 ‘성공
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영철버거를 분석
3. 성공요인 분석
- 저렴한 가격+ 차별화 된 맛+ 효과적인 타겟분석+ 매스컴 효과+ 고객만족경영 .. 서론
1. 영철버거 업체소개
2. 선정배경
본론
1. 생산관리와 영철버거의 접목
2. 성공요인 분석
결론
1. 문제점
2.
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엄격함을 보이는 지 알 수 있다.
현재 영철street버거는 대구, 강릉, 동해 등 전국 각지에 체인점을 두고 있다. 하지만 어느 곳에서도 본점만큼의 성과를 거두고 있지 못하고 한다. 맛과 가격, 입지 등은 따라 할 수 있어도 이영철씨의 보여주기
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가 햄버거를 만들어 파는 일은 단순한 장사가 아닌 일종의 경영이기에 사업이라 칭하겠다.) 의 밑바탕이 되었기 때문이고, 이것이 바로 그의 경영 철학, 경영 마인드인 것이다.
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