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기업 선정 동기
한국 리서치 설문조사 결과 한국인의 50%이상이 1주일에 닭 섭취량이 2마리 이상이라는 결과가 나왔었다. 그리고 지금 우리 주변에는 치킨집들이 너무 많이 분포되어 있는 상태이다. 그 중에서도 오븐구이라는 점을 강조해 ‘
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오분재기찜, 옥도미구이, 조개찌개, 톳나물, 파래무침, 멸치튀김, 전복회, 풋마늘 나물, 완자구이, 꿩마늘무침, 도새끼회, 송치회, 자라회, 돼지고기구이, 다금바리회, 바닷가재찜, 소라구이, 게우젓 등이 있으며, 후식류로는 빙떡을 들 수 있다
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구이, 죽, 찜 등 소라의 모든 요리를 한번에 맛볼 수 있으며, 오돌오돌 씹히는 맛이 별미이다.
3) 오분자기 솥밥
오분자기를 제주에서는 오분재기 또는 오분자기 등으로 불리워진다. 영양분이 풍부하여 건강식으로 아주 좋은 식품이다. 오분자
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