오색고명 음식

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전문지식 182건

	한국의 전통 색상 음식과 색채 ※전통음식의 오색... ※오색고명... ※음식색의 상징적 의미... ●한국인의 건축과 색채 ※성체계의 건축 색상... ※ 속체계의 건축 색상... ●전통 색에 관한 문제점 ① 전통 색에 관한 연구부족... ② 전통색 활용의 문 한국 전통색상 의상, 오색고명 음식, 한국의 전통 색상,	페이지 11페이지 가격 2,000원 등록일 2007.06.13 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	실내인테리어의 색깔배색, 유아동의 색채선호도, 디스플레이의 색채연출, 전통음식... 음식이 선명한 색상을 지니지는 못하였다. 이에 음식을 화려한 색상으로 장식하고, 그 시각적인 효과로 미각을 돋우기 위해 사용된 것이 오색고명이다. 고명의 색상 활용은 인류의 보편적인 음식문화로, 외국의 요리에 곁들여진 녹색의 채소 배색 색깔배색, 붉은색 색채선호도, 실내인테리어의 색깔배색, 유아동의 색채선호도, 디스플레이의 색채연출, 전통음식에서의 색 이용 분석,	페이지 15페이지 가격 6,500원 등록일 2011.09.30 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[오방색] 전통색채 오방색의 개요와 전통문화에 표현된 오방색 분석 오색의 고명 모든 음식이 그런 것은 아니지만 한국인들은 오색과 오미를 갖춘 음식에 특별한 의미를 부여하였으며 이상적인 음식으로 생각했기 때문에 음식의 맛과 색상에서 음양오행의 원리를 지키려했다. 미각에서는 맵고(辛), 달고(甘), 오방색 전통색, 전통색채 오방색 상징, [오방색] 전통색채 오방색의 개요와 전통문화에 표현된 오방색 분석,	페이지 14페이지 가격 2,000원 등록일 2011.01.04 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	미술교수학습모델 오색과 오미를 갖춘 음식에 특별한 의미를 부여하였으며 이상적인 음식으로 생각해 왔다는 것을 알 수 있다. 오색고명 간의 식욕을 자극하는 요소는 시각이 87%이고 미각은 겨우 10%에 지나지 않는다고 한다. 그만큼 색상이 음식에 있어서 차 초등미술 미술과 수업지도안, 미술과 교수학습 모델 한국화 수업지도안, 미술교수학습모델,	페이지 14페이지 가격 1,500원 등록일 2004.12.17 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2015년 1학기 식생활관리 기말시험 핵심체크 음식을 즐기며, 발효식품을 많이 섭취 ④ 반찬의 조리법이 다양하고, 조미료와 향신료를 사용하여 복합적인 맛을 즐기는 특징 ⑤ 오색재료나 오색고명을 사용하기도 함 - 중략 - 제1장 식생활관리의 개요 제2장 식생활관리의 목표 제3장 식생활관리 방송대식생활관리, 방통대식생활관리 식생활관리요약, 2015년 1학기 식생활관리 기말시험 핵심체크,	페이지 67페이지 가격 8,000원 등록일 2015.05.22 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

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