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오코노미야끼 소스를 발라 먹는다. 값싸고 아주 인기있는 음식 중의 하나이다.
6)나베모노((なべ物, 냄비요리) :
냄비에 여러가지 재료를 넣고 끓인 것으로 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)가 대표적이다.
7) 돈부리(どんぶり, 덮밥)
밥에 맛있는 다시
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오코노미야끼는 한끼
식사로도 전혀 손색이 없는 영양식이라 할 수 있다. 만드는 방식은 철판에 해물이나 고기를 얹어 볶은 뒤
야채와 소스를 곁들여 먹는 일본식 빈대떡인데 ,우리의 해물파전과 비슷하며, 속재료는 기호에 따라 선택
할 수
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시대인 만큼 우리의 부침개도 점차 변해야 한다고 생각한다.
내가 생각하기에 오코노미야키처럼 우리 부침개에도 어울리는 색다른 소스를 개발하면 어떨까? 초고추장, 간장 이런 양념장들 말고 다른 나라의 소스와 접목시켜도 좋을 것 같다.
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오코노미야끼
등 간결하고 고급스러워 보이는 일본음식문화가 어느 덧 한국의 술집 트렌드를 바꾸고 있습
니다.
대표적 주류인 소주에 대한 안주의 다양성을 추구하는 한국사람의 입맛을 사로 잡기 위한
일본식 정통 사케 BAR 또는 J
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오코노미야끼,전통술 3000엔
숙박비 5000엔
*타떼야마쿠로베
‘자연이 빚어낸 걸작’이라는 찬사가 아깝지 않은 타떼야마쿠로베는 혼슈 중부의 나가노현과 타떼야마현에 걸쳐 형성된 산악지대이다. 이곳 여행의 핵심인 알펜루트의 출발점은 JR
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