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를 맛보는 것을 권한다.해물요리는 섬이라는 지역의 특성으로 크고 맛있는 해물이 잡히는 오키나와에서 생선요리는 일품이다.
4. 아이스크림
오키나와 유일의 맛을 자랑하는 아이스크림이 있다. 오키나와가 아닌 다른곳에서는 도저히 맛볼
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음식으로 하는 식생활 양식을 가지게 되었다. 잡곡 중 산출량이 많았던 보리, 쌀, 조 등을 재료로 한 밥을 주식으로 하고 다른 것을 반찬으로 하는 일상식은 삼국 후기부터 지금껏 뿌리 깊게 토착화 되었다 신애숙, 「세계의 식생활 문화」, 선
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음식문화로 인한 트러블을 예방하기 위한 ‘음식문화 대응 매뉴얼’ 등 외국인 관광객들의 쾌적한 여행을 위한 여러 가지 제도가 발달해 있다. 또한 대부분의 철도역에는 관광객들에게 여행정보를 제공하는 여행정보센터가 정비되어있다.
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음식 발달, 차 보급으로 다도완성
- 에도시대 서민, 도시, 상업 발달하여 식당에서 배달시켜 먹는 문화 생김
- 메이지시대 육류를 권장하고, 외국문화 유입으로 일본음식과 외국음식을 접목
- 다이쇼시대 3대 양식 카레라이스, 돈까스, 고로
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오키나와 츄라우미 아쿠아리움 (일본)
(2)종합휴양업
가) 제1종 종합휴양업
1) 국내사례 - 롯데월드
2) 국외사례 - 디즈니랜드(미국)
나) 제2종 종합휴양업
1) 국내사례 - 용평리조트
2) 국외사례 - 키리카얀 리조트 (코사무이)
(3)
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음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文)
一． 概要
二． 延边与韩国相似的饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的。
3. 融合多元的。
三． 结论
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문화를 이룩한 곳이다. 또한 한민족은 물론 흉오 거란, 여란, 위구르, 회, 선비, 만주족 등이 번갈아 통치하던 곳이어서 소수민족의 다양한 음식문화를 엿볼 수 있다.
관대한 화베이 평원에서 생산되는 밀, 잡곡 등의 농작물과 과실이 풍부하며
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문화》에디터
6. 이진수, 2007.《한권으로 이해하는 중국 차문화》지영사
7. 권태원, 2005.《차문화와 다례》경인문화사
8. 박명애, 2002.《향기의 원천 중국 차문화 기행》푸른사상
9. 강태권, 2007.《중국 음식문화(1) -차(茶)를 중심으로》중국학
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음식』, 신광출판사
이삼민,고경희,양지영,오성훈(2001) 『발효식품학』, 도서출판 효일
김우정(2006), 『콩건강과 이용』, 도서출판 효일
황혜성,한복려,한복진(2002), 『한국의 전통음식』, 교문사
이효지(2001),『한국의 음식문화』, 신광출판사
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음식의 개념과 조사연구 과제,『실천민속학 연구』, 11, 2008
이은경, 충북의 설화를 통한 문화콘텐츠 활용방안, 충북학, 제8집, 2006
이인영, 스토리산업 활성화 방안에 관한 연구, 세종대학교 대학원 석사학위논문, 2002
이종수, 서울시 음식문화
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(사)자연음식문화원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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음식을 현지에 수입하는 것 이상으로 이유식의 세계화가 시급하다 생각합니다. 우선은 100%한국 고유 음식을 선보이는 것보다 국가별로 현지인의 음식문화와 입맛을 철저히 분석하여 그에 맞는 이유식을 제조하여 음식문화를 개발하고자 합
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간략한 자기소개 및 입사지원 동기를 작성해주세요.
(총 400자, 11줄 이내 )
재학시절부터 음식문화에 대한 관심이 많았던 저는 “자연의 맛을 알리는 사람이 되자.” 란 목표를 가지고, 아워홈을 준비 해 왔습니다. 음식에 대한 문화는 시대를
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음식에 대한 이해는 사람에게 즐거움을 줄 수 있으며, 하루를 행복하게 만들 수 있습니다. 사람이 올바르게 성장하고 발전해 가는데 가장 기본이 되는 것 또한 음식입니다. 좋아하고, 즐거워 하는 음식문화를 만들어 보고자 지원합니다. 걷는
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음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지
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음식과 문화는 인간사회의 근간이자 우리 삶의 기본입니다. 어려서부터 맛있는 먹거리와 문화에 관심이 많았던 저는 외식산업의 전반적인 과정을 배우기도 하였고, 또 현장에서 소비자의 성향를 분석하고 트렌드를 배우기 위해 외식업체에
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