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밀가루 국수를 만들어 국물에 말거나 국물 없이 먹는다. 태국 고유의 생선젓을 비롯한 고명과 건더기가 다양하다 위의 책, p.249-251
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3. 밀과 문화
3.1. 우리나라에서의 식생활 변화
우리나라는 신석기 후기 잡곡농사로 농업이 시작된 이래 기원
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밀이 있었다. 또 밀의 국제시장 값이 비교적 싼 편이었기 때문에 빵도 많이 개발되었고 소비량도 급속도로 증가하였다.
참고문헌
오카다 데쓰 저, 국수와 빵의 문화사, 뿌리와이파리 2006
한국외식정보 편집부 저, 한국외식연감, 한국외식정보
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밀, 나남출판
존 모로, 2000, 정치사상사, 을유문화사
목 차
1. 밀의 생애 및 사상적 기반
2. <자유론>의 내용과 그 의미
1) 제1장. 머리말
2) 제2장. 생각과 토론의 자유
3) 제3장. 개별성 : 행복한 삶을 위한 중요한 요소
4) 제4장. 사회가 개인에
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리카도(1772~1823)
2. 데이비드 리카도의 경제사상
1. 토머스 맬서스(1766-1834)
2. 토마스 멜더스의 인구론
1. 존 스튜어트 밀(1806~1873)
2. 밀의 공리주의와 자유주의
3. 정신적 위기와 그로 인한 변화
Ⅴ. 고전파 경제학의 해체
참고문헌
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문화사, 뿌리와이파리 2006
한국외식정보 편집부 저, 한국외식연감, 한국외식정보 2013
김환표 저, 쌀밥 전쟁, 인물과사상사 2006 1. 밀
1) 형태
2) 재배사
3) 한국
2. 밀 음식
1) 국수
2) 유밀과
3) 전병
4) 수제비
3. 삼백산
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