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외식업체는 고객으로부터 신뢰를 받을 것이며 더불어 지속적으로 성장해 나갈 것이다.
7) 고유전통음식의 상품화
우리나라 외식산업의 외식기업화를 위해서는 편의성, 제품의 균일성, 서비스 개선, 청결성 등을 도모하여 외식의 기업화를 촉
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외식창업동맹 - 외식산업의 정책
<http://cafe.naver.com/fnbleague.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=360> Ⅰ 서론
제 1 절 외식의 정의 및 개념
가. 외식의 정의
나. 외식의 개념
제 2 절 외식업의 현황
가. 양극화의 심화
나. 여성 사회 진출
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현황
2.외식 프랜차이즈의 추세
3.외식 프랜차이즈의 전망
1)국가발전을 위한 신성장동력
2)업종 다양화 및 혁신적인 무선 통신 서비스 제공
3)대기업의 프랜차이즈 산업 확대
4.외식프랜차이즈의 문제점
1)외식업에 치중된 비율
2)가맹본
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산업연관분석을 이용한 외식산업의 경제적 파급효과 분석」, 『호텔경영학연구 제17권 제2호), 한국호텔외식경영학회, 2008
김미경, 이정실, 「우리나라 외식산업의 현황 및 발전방향에 관한 연구」, 『관광·레저연구 제7호』, 한국관광·레저
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현황분석
1. 패밀리 레스토랑의 전반적 현황
2. 국내 패밀리 레스토랑의 세부 현황
가. 업체별 진출 현황
나. 업체별 매출액 현황
다. 업체별 점포 증가율 현황
Ⅳ. 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선방안
1. 패밀리 레스토랑
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