|
퇴조 서양식 등 발달 1 외식산업의 개요
2 메뉴경영: 고객과 경영자의 욕구의 타협
3 시설계획; 장소와 분위기
4 구매; 출고,저장,검수,구매: 고품질의 구매-신선성
5 생산: 고객의 원하는 것을 생산한다.
6 서비스: 진실의 순간
|
|
|
컨셉결정 …………………………………… 22
5. 추정손익분석과 해석………………………………… 23
6. 실행계획의 수립 …………………………………… 25
Ⅴ. 결 론 …………………………………………………… 27
참고문헌
|
|
|
외식산업
1) 외식산업의 정의
2) 외식산업의 발달이유
3. 나의 창업 계획서
1) 사업의 개요
2) 입지
3) 계획
가. 메뉴 계획
➀. 메뉴 품목
나. 가격 계획
다. 시설 계획
➀. 초기 투자 비용
➁. 인테리어 디자인
라. 마케팅 계
|
|
|
외식산업 현황 (정창무교수의 열린 도시계획연구실)
[출처] 2009 유통업체연감
[출처] 국내 대기업 외식산업 진출현황자료 (외식창업동맹 - F&B League) Ⅰ. 외식산업의 개요
1 시대별 한국 외식산업의 발달 과정
1) 1960년대 이전
2) 196
|
|
|
계획시 고려사항
1) 고객의 욕구파악
2) 원가와 수익성
3) 식재료의 구입여부
4) 조리기구 및 시설의 수용능력
5) 다양성과 매력성
6) 영양적 요소
2. 메뉴개발 및 메뉴분석
1) 메뉴개발
2) 메뉴분석
3. 가격결정
1) 원가중심
|
|
 |
계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4
|
|
|
산업분류에 따른 도내 음식점 및 종사자 현황
3. 음식점 허가 형태에 따른 도내 음식점 현황
제Ⅲ장 도내음식점 설문조사 분석 결과
1. 음식점 설문조사 개요
2. 설문조사 내용 분석 결과
3. 설문조사 이외 업주들 의견사항
제Ⅳ장
|
|
|
외식창업 연구의 목적과 필요성(시사점)
1) 외식창업 실태에 대한 통계자료 제시
Ⅱ. 본 론
1. 접목시킬 이론적 배경
1) 외식 산업의 특성
2) 입지와 상권에 맞는 아이템
3) 유망한 아이템 찾기
4) 점포의 위치에 따라 달라
|
|
|
외식 경영을 하기를 바라며 외식산업을 성장시키고 더 나아가 우리나라 경제를 성장시키는 데 많은 도움이 되주길 바란다.
참고문헌
이정학ㆍ서진우 (2005), 외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ
|
|
|
계획
5. 연구 기자재, 시설 및 장비 보유 현황
6. 연구원 현황
6-1. 총괄책임자
6-2. 참여연구원 현황
7. 총사업비
7-1. 연차별 총괄
7-2. 비목별 총괄
8. 1차년도 사업비 비목별 세부내역
8-1. 1차년도 비목별 총괄
8-2. 1차년
|
|
 |
20091112 장려상
- 다시 듣고 싶은 수업 에세이 OO대학교 교수학습센터 20080220 우수상
- 우수리포트 공모전 OO대학교 교수학습센터 20090226 장려상
- 모범상 전국OO 20030211 모범상
- 3년 개근상 OO고등학교장 20030211 개근상 개요
자기소개서
|
|
 |
/ OO입시학원 기획실(대구 OO구 소재) / 기획보조, 학원행정 및 사무, 시설관리보조 / 어머니 뇌졸중 입원 후 퇴사 후 간병 개요
자기소개서
(1) 성장과정
(2) 가족사항
(3) 좌우명
(4) 군복무
(5) 학교생활
(6) 지원동기 및 포부
(7) 근무활동
|
|
 |
시설관리공단의 직무를 수행하는데 있어서 어떠한 영향을 미칠 수 있는지 기술하시오. (700자)
4. 중요한 일을 처리할 때, 어떠한 방식으로 계획을 세워서 일을 처리하는지에 대해 개인적 경험을 바탕으로 구체적으로 기술하시오. (700자)
5.
|
|
 |
일했습니다.
기획 및 시설관리 경험도 쌓았습니다. 최근 OO 00구에 위치한 OOO입시학원 기획실에서 근무하며 기획실장님의 업무를 보조하며 경험을 쌓았습니다.
2015년 11월 23일
작성자 홍 길 동 (서명) 이력서
직무수행계획서
자기소개서
|
|
 |
시설관리, 행정노무 등 전반적인 업무를 모두 조금씩 해보았습니다. 학생 숫자만 2000명이 넘는 곳인데 기획실 직원은 총 3명이라 잠시도 쉴 틈 없이 일하곤 했습니다. 개요
자기소개서
❍ 지원 동기 및 입사 후 계획
❍ 성장과정,
|
|
 가격 : 500원
|
 가격 : 500원
|
메뉴펼치기
