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나가며 결국에는 하나의 소비트렌드로 자리 잡을 것이다. 즉, 창업을 한다는 것은 그 시장 속에서 가지고 있는 소비자의 욕구, 소비자의 욕망에 대해서 잘 파악하고 원하는 것을 만족 시키는 것이 중요하다. 즉, 이러한 소비 트렌드의 변화에
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및 기업 위기관리 전략」.
황의식 외(2020), “코로나19 대응 농업·농촌부문 영향과 대응과제”, 연구보고서, 한국농촌경제연구원
황정희(2013), “창업기업의 경영성과에 미치는 영향 요인에 관한 연구 : 외식 산업을 중심으로”, 강원대학교 대
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외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑월간식당
식품저널
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소비가치
3. 외식 소비 트렌드
3-1. 외식업 트렌드 변화
3-2. 1인 가구 식품소비트렌드 전망
4. 외식업
4-1. 외식산업
4-2. 외식소비
Ⅲ. 연구문제 및 연구방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 고찰 및 결론
Ⅵ. 참고문헌
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족이 함께 T.G.I.F에 방문하자,라는 문구가 쓰여 있으며 할인 쿠폰을 제공한다. 1. 시장상황분석
1) 외식산업의 발달
2) 외식산업 내에서의 패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
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