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나가며 결국에는 하나의 소비트렌드로 자리 잡을 것이다. 즉, 창업을 한다는 것은 그 시장 속에서 가지고 있는 소비자의 욕구, 소비자의 욕망에 대해서 잘 파악하고 원하는 것을 만족 시키는 것이 중요하다. 즉, 이러한 소비 트렌드의 변화에
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및 기업 위기관리 전략」.
황의식 외(2020), “코로나19 대응 농업·농촌부문 영향과 대응과제”, 연구보고서, 한국농촌경제연구원
황정희(2013), “창업기업의 경영성과에 미치는 영향 요인에 관한 연구 : 외식 산업을 중심으로”, 강원대학교 대
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외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑월간식당
식품저널
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뉴 >
최저가 에스프레소 2,300원부터 옛날 팥빙수 5,000원 사이로 비교적 저렴한 가격의 커피, 티, 스무디, 쥬스 등의 음료와 치즈케 <시작하며>
<더 착한 커피 가양점>
첫인상
분위기
메뉴
위치밎 편의시설
창업정보
<마치며>
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소비가치
3. 외식 소비 트렌드
3-1. 외식업 트렌드 변화
3-2. 1인 가구 식품소비트렌드 전망
4. 외식업
4-1. 외식산업
4-2. 외식소비
Ⅲ. 연구문제 및 연구방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 고찰 및 결론
Ⅵ. 참고문헌
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