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패스트푸드 산업 현황
1. 국내 햄버거 시장은 지난해 9000억원 규모에서 올해는 1조원을 돌파할 것으로 예상되고 있습니다.
2. 맥도날드 롯데리아로 2강 체제였던 햄버거 시장에서 새롭게 경쟁업체가 등장하면서 경쟁이 더욱 심화되고 있습니
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패스트푸드 산업 현황
1. 국내 햄버거 시장은 지난해 9000억원 규모에서 올해는 1조원을 돌파할 것으로 예상되고 있습니다.
2. 맥도날드 롯데리아로 2강 체제였던 햄버거 시장에서 새롭게 경쟁업체가 등장하면서 경쟁이 더욱 심화되고 있습니
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외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 2004, 하나경제연구소
외식산업의 이해 - 나정기, 2003 백산출판사
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 2000, 산업경영연구
월간 호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
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외식산업 현황
2. 패스트푸드점 산업현황
1) 패스트푸드산업의 의의 및 특성
2) 패스트푸드산업 현황
3. 패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵·제
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경향, 슬로 접객 서비스 현상의 특징을 보임.
최근-일본도 친환경이 보편화되어 있으며, 나아가 지역의 특산물을 이용한 지산지소를 지향하는 점포들이 지역내 번성점포로 자리잡고있다.
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