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전략으로 작게는 매장에서 고객 반응이 좋지 않는 메뉴를 빼고 경쟁력을 갖춘 메뉴의 판매에 집중하여 신규고객 확보에 주력하는 전략 등이 그 좋은 예이다.
Ⅲ. 결론
이상으로 외식시장 선도자가 취할 수 있는 목표와 시장선도자가 획득하고
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시장 현황
3) 아이스크림시장
Ⅲ. Blue Sky의 마케팅 전략
1. 외식산업 중 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략
1) 브랜드 전략
2) 광고전략
3) 가격전략
4) 가맹점 모집 및 교육전략
5) 운영 및 통제 전략
6) 경쟁전략
7)
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시장
2) 원두커피시장 현황
3) 아이스크림시장
Ⅲ. Park‘s Family의 마케팅 전략
1. 외식산업 중 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략
1) 브랜드 전략
2) 광고전략
3) 가격전략
4) 가맹점 모집 및 교육전략
5) 운영 및 통제 전략
6) 경쟁전략
7) 유
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시장 분석
1) 중국의 유통시장 전반
2) 중국의 패스트푸드 시장
3) 소비자 분석: 중국인의 식생활
2. 기업 및 전략 분석
1) 기업소개
2) 마이클포터의 산업구조 분석
3) 전략분석
3. 성공요인과 실패요인
1) 맥도날드의 성공요인
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경쟁에서 시장 1위를 고수하기 위한 대안으로 가격 인하 정책을 실시한다면 오히려 역효과만을 가져올 것이다. 또한 스타벅스는 브랜드 이미지 살리기, 차별화 전략, 한가지 특화 전략으로 성공하였다. 그러나 한가지 제품으로 단기간에는 성
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외식 프랜차이즈 해외진출 현황 및 해외시장에서의
(주)놀부 경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황
제 2 절 해외시장에서의 (주)놀부 경영분석
제 Ⅳ 장 (주)놀부가 해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1
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외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
제2절 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 전반적 현황
제3절 다국적 외식 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략 사례
제4장
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외식산업의 치열한 생존 환경에서도 패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
참고 문헌
1. 선행 연구 논문
김준형, 우리나라 외식산업의 발전전략연구 : 패밀리 레스토랑을 중심으로, 경원대 대학원, 200402
권창희, 패밀리 레스토랑 선택행
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경쟁력을 만들어야 한다.
10) 입소문을 최대한 활용 하라
소비자들의 입소문을 효과적이고 긍정적으로 이끌어 낼 수 있다면 가히 절대적이고도 막대한 영향력을 발휘 할 수 있다. 창업 전문가들은 외식 분야의 선도자를 자처하는 식도락동호
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경쟁업체
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2. SWOT 분석
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3. STP 전략
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15
4. 4P 전략
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Ⅶ. 선도자의 지위에선 HITE - 달라진 시장상황
1.
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시장 확대 전략이 필요합니다. 해외 지사 및 현지 파트너 네트워크를 확장하고, 현지화된 상품과 서비스를 제공함으로써 글로벌 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 특히 새롭게 부상하는 시장을 선점하여 시장 선도자로서의 위상을 확립해야 합
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전략이 제시되어야 할 것입니다. 이랜드는 뉴코아 아울렛을 통해 가지고 있는 가격경쟁력을 부각 하고 국내 브랜드뿐만 아니라, 해외 유명 브랜드를 유치하면서, 이랜드그룹 내의 다양한 외식 사업부 매장을 입점 시킨다면, 국내시장에서 입
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경쟁력은 아직 취약하다고 생각합니다. 특히 외식업은 체계화된 창업 전문교육이나 컨설팅 부재로 창업과 휴폐업이 반복되고 해외 진출한 외식프랜차이즈도 현지화 전략이 미비해 현지시장 개척에 어려움을 겪고 있다고 생각하기 때문에 저
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