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창업의 3대 구성요소
4. 창업의 유형
Ⅲ. 창업기업의 성공요건 및 실현가능성 요소
1. 창업기업의 성장단계별 성공요건
2. 신사업 성공의 4분면 프레임워크
3. 창업의 실현가능성 요소
Ⅳ. 성공한 창업 기업의 요인 분석
1. 기업의 선
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성공 사례
1) 롯데리아의 사례와 성공비결
2) 교촌F&B(주)의 사례와 성공비결
3) 대학로김家네의 사례와 성공비결
4) (주)에땅의 사례와 성공비결
5) (주)제너시스의 사례와 성공비결
2. 사례를 통한 마케팅 전략 종합
3. 결
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성공적 개업의 위한 판촉 전략
4. 마케팅 전략
1) 시장환경의 분석
2) 포지셔닝 분석
3) 제품 전략
4) 가격결정
5) 유통 전략
6) 홍보 전략
5. 고객서비스
6. 매출 극대화를 위한 전략
1) 간판 상품 개발
2) 상품 전시
3) 점포의 조
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외식산업의 성장배경 / 성장요인
가. 성장배경
나 .성장요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
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창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. BBQ 소개
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