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창업을 생각하고는 있었지만 이것은 후에 돈을 벌고 난후 40대로 예상했었다. 내가 40대에 와인바를 한다면 이 창업계획서와는 확 달라질 것이다. 고급 레스토랑처럼 우아하고 분위기있는 와인바로. 그러나 졸업 후 바로 시작을 한다면 일단
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계속 가지고 갈 수 있어야겠다. 요즈음에는 전공을 불문하고 학원에서 교사를 하는 사람, 과외를 하는 사람들 등 누군가를 가르치는 직업을 가진 사람들이 정말 많은데, 그런 사람들과 내가 구별될 수 있는 것은 교직에 대해 체계적으로 공부
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피아제 & 비고츠키 이론의 차이점
자연적이고 생물학적인 면 강조
문화적 맥락과 관계없는 보편적인 성격
물리적 사물과의 상호작용 강조
언어는 인지발달의 부산물
스스로 학습해 나가는 독립적인 발견자
발달수준이 학습능력을
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외식산업 시장조사와 상권분석> 정구점 외 학문사 2001
<외식창업메뉴얼> 신봉규 외 백산출판사 2001
<외식산업관리론> 김기영 외 현학사 2003
<외식사업 입지 상권분석 기법> 신봉규 백산출판사 2003
목 차
1. 입지 선정의 의의.
2.
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외식산업의 입지 결정요인에 관한 연구(2005)
- 김영애
외식산업이 입지 요인과 서비스 품질이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구(2004)
- 서경대학교 최병삼
외식산업의 창업 입지 선정에 관한 연구(2004)
- 동국대학교 전영민
패밀리 레스토랑
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창업을 시작하라, 아이디북
◇한국능률협회, 초성장기업 30사 그 성공의 비밀, 1990, pp.15-24
◇한국원자력연구소, 창업보육센터 사업 계획서, 1998 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소상공인의 개념
Ⅲ. 벤처기업
1. 벤처기업의 정의
2. 벤처기업에 대한 오해
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외식사업 창업경영 - 임붕영, 백산출판사, 2008
외식사업 경영론 - 신재영 외, 백산출판사, 2008
레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국
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레스토랑의 대표 주자로써 자리매김 할 수 있을 것이다.
<참고자료>
www.foodvill.com
www.ivips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.economy.hankooki.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com
외식사업 창업경영 - 임붕영, 백산출판
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창업학회, 2011
임해근, 외식 프랜차이즈 특성과 만족도 및 재계약의도의 관계, 배재대학교, 2009 Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(맥도날드)
1. 품질
2. 서비스
3. 청결
4. 가치
Ⅱ. 외식업 프랜차이즈 패밀리레스토랑(아웃백 스테이
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외식 시장의 변화와 향후 전망\", 외식산업학회지. 1. 사업 아이템 소개
(1) 사업 소개
(2) 사업 목표
(3) 사업 비전
2. 시장 분석
(1) 산업 동향
(2) 경쟁 분석
(3) 타겟 시장 분석
(4) 시장 기회
3. 창업 콘셉트 및 브랜드 전략
(1) 브랜드
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