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외식업체도 다름이 아닌 서비스 업종에 포함이 된다는 것을 항상 염두에 두어야 한다. 그리고 외식업체는 특정한 소비층이 정해져 있는 것이 아니기 때문에 모든 연령층에게 어필할 수 있는 매력이 있어야 하고 그 매력은 다름이 아닌 친절한
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외식업인 베니건스는 고객들의 빨리 빨리심리를 적절하게 대응하여 과거 피자업계는 최소한 몇 분내에 음식을 제공한다는 슬로건은 있었지만 패밀리 레스토랑업계에서는 최초로 선보여서 패스트푸드업계와 정면승부를 벌이고 있다. 타임크
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외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의
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창업과 성장
2) 사업전략
3) 유통관리
4) 광고
5) 브랜드 관리
6)브랜드 개발
18. 태승 트레이딩의 닉스(Nix)
1) 제품전략 (yuppie 족을 잡아라 - NIX의 탄생)
(1) 디자인과 개발
(2) Branding
(3) Packaging
(4) Life Cycle
(5) NIX 제품의 심리적 속성 - 고급화
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외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도
세계 최대 규모를 자랑하고 있다.
한국 맥도날드는 1988년 서울 압구정동에 첫 매장을 열면서 한국에
소개가 되었다. 1. 기업소개
2. 맥도날드의 기업중시 가치
3. 산업구조 분석
4. 주력 상
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외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도 세계 최대 규모를 자랑하고 있다.
맥도날드는 창립 당시부터 학력 및 남녀 차별이 없는 기업으로 유명하며, 미국 맥도날드 Fred Turner
명예회장을 비롯한 임직원의 50% 이상이 파트타이머출신으로
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외식산업경영은 오피스 빌딩의 레스토랑, 직원식당, 학교급식과 같은 푸드 서비스 경영계약에 중점을 두고 있다.
1993년 이래로 메리어트 호텔 사업부의 연간 매출액은 1994년 3%, 1995년 8%, 1996년 10%, 1997년 20%, 1998년 13% 라는 비교적 높은 신장세
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외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도 세계 최대 규모를 자랑하고 있다.
맥도날드는 창립 당시부터 학력 및 남녀 차별이 없는 기업으로 유명하며, 미국 맥도날드 Fred Turner
명예회장을 비롯한 임직원의 50% 이상이 파트타이머출신으로
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외식업의 기본인 "맛"으로 승부하기 위해 한 번의 발걸음을 인도해 내는 것! 이것을 기본으로 삼은 특별하지 않은 마케팅전략이 오히려 더 특별한 마케팅 전략으로 기억에 남는다. 1. 본죽 선정이유
2. 본아이에프 기업분석
3. 시장
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창업정신으로서는 국리민복에의 기여와 공익성의 사명감이라는 경영이념의 바탕에 허영인 회장대에 와서 행복추구라는 새로운 철학을 접목시키면서 환경적 변화의 특성인 치열한 경영성과 산업특성에 적합한 문화의 요소들을 형성하고 있
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