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창업 및 운영과 관련하여 전문적인 지식과 경험을 제공할 수 있는 조직과 인력이 부족하다. 자활공동체 업종별 전문적인 경영자문을 해줄 전문가 확보가 아직 이루어지지 않고 있다.
2. 자활공동체 참여자 측면
가. 기술수준 및 경영능력의 부
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(2022), “외식기업의 서비스품질이 고객만족(cs)과 기업평판에 미치는 영향: 패밀리레스토랑을 중심으로”, 경기대학교 대학원, 석사학위 논문 1.
서론
2.
본론
1) 외식산업
2) 국내 외식산업 현황
3) 국내 외식산업 전망
3.
결론
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사 업 개 요
우리동네 유일한 라면전문점
다양한 연령층의 고객을 확보할 수 있을 것이라 전망
우리 지역에 대중화 되어있지 않은 라면 전문점을 창업아이템으로 선정
성 장 가 능 성
차세대 분식점인 라면 전문점을 국내 외식 문화의
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창업 예정 년도 & 준비방법
4. 창업 예상 자본금 : 6000만원
5. 자금 확보방안
6. 창업예정지역의 선정 이유
7. 상권 위치도
8. 상권의 특징
◆ 화명동 상권
9. 창업 예정지역 건물사진
10. 상권지도
11.토지이용계획서
12. 창업예정지역의 상권
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외식업소를 지나가는 차량이나 도보로 지나는 사람들의 유동이 커야 한다. 또한 외식업소의 인근에 주거지역을 배경으로 가지고 있는 곳이 좋다.
정통 레스토랑인 경우는 반경 2km 이내에 10,000-20,000명의 거주인구를 필요로 한다.
2/ 소득수준
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레스토랑이나 주점에서 정가의 50% 이상 비싸게 받는 것에 비하면 아주 싼 편이다. 기존편의점이 간단하게 끼니를 때울 수 있는 패스트푸드를 취급하지만 편하게 먹을 수 있는 공간을 갖추지 못한 불편함이 있었다. 그래서 편의점에 레스토랑,
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외식 시장의 변화\", 한국소비자학회지,
김지현, \"맞벌이 부부의 식사 문제 해결을 위한 서비스 모델 연구\", 한국경영학회지,
정미숙, \"편리한 식사 해결 방안으로서의 밀키트와 반찬 시장 분석\", 한국식품산업학회지,
김정환, \"자동화 시스
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컵밥, 컵누들 같은 간단히 먹을수 있는 음식들을 테이크아웃과 배달을 주로 하고, 매장내부에 간이테이블을 이용하여 식사가 가능한 소규모 외식업 창업.
건강하고 좋은 재료를 쓰지만, 재료들을 가능한 단순하게 하여 비용을 낮추고 각 재
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창업 첫 달에만 시행하며, 그 이후에는 지출하지 않는다.
(2) 예상 대차대조표
단위 : 천
차변
금액
대변
금액
유동자산
자본
현금
33,355
자기자본
48,000
비유동자산
타인자본
20,000
임대보증금
20,000
인테리어
8,000
주방기자재
1,200
기타비품(냉장
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창업목표
3. 사업추진배경
4. 사업의 경쟁우위
(1) 차별화된 경쟁우위
(2) 가격 경쟁우위
5. 사업의 장점
6. 시장현황분석
7. 시장에서의 성공가능성
8. 홍보 및 마케팅전략
(1) 홍보전략
(2) 수익창출방안
9. 재무계획
(1) 예상소
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