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외식업체들은 기존 메뉴에 비건 버전 옵션을 추가하거나, 전통적인 한식을 비건 식단에 맞춰 재해석하는 등의 시도를 통해 이러한 트렌드를 적극적으로 반영할 수 있다. 예를 들어, 두부를 활용한 비건 김치찌개나 콩고기를 사용한 비건 불고
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외식트렌드에 따른 TGIF의 변화
“외식 메카 명성 되찾자“ 패밀리레스토랑은 변신중
패밀리레스토랑은 2000년대 초반 국내에 새로운 외식 문화를 열었다.“외식이 단순히 먹는 행위를 넘어서 소비자의 라이프스타일을 보여주는 기준이 된
TGI FRIDAYS 외식경영론, TGI 주제선정, ★ TGI FRIDAYS - 외식경영론, 주제선정, 외식트렌드 현황, 브랜드 컨셉 구성요소, BI, 입지, 식음료,가격, 서,
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외식 트렌드 분석과 2024 외식산업 전망, 이규민, 한국외식신문, 20204.01.04,, https://www.kfoodtimes.com/news/articleView.html?idxno=27879
식량자급률 45%는 허구… 곡물자급률은 21.8%에 불과 , 이철호, 월간조선 뉴스룸, 2022.10., https://monthly.chosun.com/client/news/viw.as
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1. 주제 선정 이유
프리미엄 아이스크림 시장에서 압도적인 점유율 차지
- 주변에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 매장
- 독특한 제품 이미지에 호감 및 관심
- 현재의 인지도 및 시장 확대 가능성
2. 외식트렌드 현황 및 기업소개
1코노미 1인 소
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마케팅 – 기업 사례
계절밥상
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CJ푸드빌의 새로운 한식 브랜드
Ⅰ. 프롤로그
■ 2014 외식트렌드 키워드
■ 기업 선정 동기
Ⅰ. 프롤로그
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