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전략 사례분석
(1) 미국시장 진출전략 성공사례
(2) 차별화전략
(3) 유통 및 물류전략
(4) 인적자원관리 전략
5. BBQ 마케팅전략 사례분석
(1) 유튜브 활용 마케팅
(2) PPL 마케팅
6. BBQ 향후전략 제시
(1) 인재육성 방안
(2) PR전략의 개선
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외식프랜차이즈 조직들은 시장 세분화를 통한 지역시장 분석과 광역적 경영활동을 통하여 획득한 지식을 바탕으로 표준화된 마케팅 전략을 행사한다. 이들은 브랜드, 광고, 가격, 가맹점 선발 및 교육, 운영 및 통제전략 등을 구사함으로써
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프랜차이즈 시스템의 특수성을 통괄할 수 있는 프랜차이즈 특별법 제정도 바람직한 방법으로 보인다.
참고문헌
강병남 / 외식산업 프랜차이즈 시스템 마케팅 전략에 관한 연구, Culinary Research, 한국조리학회 제3호, 1997
김은성 / 프랜차이즈, 서
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외식·프랜차이즈 전 브랜드의 할인 혜택이 담긴 통합 쿠폰 애플리케이션 ‘푸드빌 쿠폰’을 선보일 것이라고 발표하였다. 이처럼 고객의 니즈를 재빨리 파악하여 마케팅 전략으로 내세우는 CJ푸드빌의 발 빠른 대응자세와 그 마케팅 전략의
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외식시장분석
(1) 중국 외식시장의 특징
(2) 고객분석
(3) 경쟁자분석 (4) 시장의 변화
(5) 놀부 자사분석
3. 놀부 중국진출 마케팅전략 제안
(1) STP전략
1) 시장세분화(Segmentation)
2) 표적시장선정(Targeting)
3) 포지셔
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프랜차이즈 기업의 마케팅 전략연구”, 숙명여대 경영대학원 석사학위논문, 2001
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진
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프랜차이즈 기업의 마케팅 전략연구\", 숙명여대 경영대학원 석사학위논문, 2001
임용택, \"프랜차이즈 형태와 음식점 영업에 관한 연구,\" 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997
윤인상, \"한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에
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전략
마. 혁신의 BBQ
5. 지속적인 성장을 위한 경영전략 제언
가. 국내시장 전략 제언
나. 해외시장 전략 제언
6. 느낀점
7. 참고문헌
기업소개 및 선정이유
기업소개
제너시스 BBQ그룹은 1995년 9월 1일에 설립된 외식프랜차이즈 전문기업이다. 세
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마케팅 전략에 관한 연구 : 설화수 브랜드 개발 전략 분석을 중심으로 - 고연진, 이화여대 디자인대학원, 석사학위논문, 2006
한국 외식 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구 : 제네시스 BBQ와 놀부 사례를 중심으로 - 김유미, 숙명여
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외식산업경영학, 대왕사, 2004.
박원휴, 프랜차이즈사업 국내외 성공사례 연구, 프랜차이즈 경영가이드 총서 11, 한국프랜차이즈협회, 2004.
신창훈 외, 프랜차이즈 가맹점 재계약의도의 결정요인에 관한 연구, 마케팅관리연구, 제5권, 제2호, 200
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