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요리 담기, 테이블웨어의 기본, 칼라 코디 등이다.
2) 국가
일본이다.
4. 산토리 푸드 비즈니스 스쿨
1) 커리큘럼 내용
양주에 관한 지식, 기술, 음식점 경영, 칵테일 등이다.
2) 국가
일본이다.
5. 쿠킹 아트 세미나
1) 커리큘럼 내용
사진 촬영법
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1. 푸드코디네이터의 정의
1) 푸드코디네이터의 어원
2) 푸드코디네이터의 개념
2. 푸드코디네이터의 역할
1) 푸드코디네이터의 활동 영역
2) 푸드코디네이터의 역할의 구분
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연출 양식에 관한 연구 / 광주보건대학
안효주 저 / 이것이 일본요리다
원융희 / 세계의 음식이야기 / 백산출판사
조양욱 / 일본 키워드 99 / (주)다락원
최관 저(1999) / 일본 문화의 이해 / 학문사 /
홍윤기 / 일본문화백과 / 서문당
홍하상 / 열
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연출함으로써 관광진흥의 부산물로 지역문화가 조잡하게 되는 것을 방지해야 한다.
2) 성격부여
개별 관광자원을 단일체로서 다루기 보다는 그것을 둘러싼 관광자원과 상호 연계된 상태에서 통일된 성격을 갖게 해야 한다. 그렇게 하기 위해
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요리와 함께 먹거나 수프나 샐러드 정도로 활용된다.
4)샐러드용 채소
- 아이스버그: 잎으로 촘촘하게 꽉 차있는 아삭한 질감의 포기는 아주 순한 맛을 가짐
- 버터헤드: 두터우나 감촉이 부드러운 잎이 듬성듬성 포기를 이루고 있으며 부드럽
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연출 하는 것이다. 이 스터디의 주의사항은 바로 최대한 실전처럼 하라는 것이다. 스터디 환경도 최대한 면접환경과 비슷하게 꾸미고, 심지어는 복장도 면접 때와 비슷한 복장으로 하는 것이 좋다. 특히 가장 중요한 것은 면접관 역할을 하는
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연출 하는 것이다. 이 스터디의 주의사항은 바로 최대한 실전처럼 하라는 것이다. 스터디 환경도 최대한 면접환경과 비슷하게 꾸미고, 심지어는 복장도 면접 때와 비슷한 복장으로 하는 것이 좋다. 특히 가장 중요한 것은 면접관 역할을 하는
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연출 하는 것이다. 이 스터디의 주의사항은 바로 최대한 실전처럼 하라는 것이다. 스터디 환경도 최대한 면접환경과 비슷하게 꾸미고, 심지어는 복장도 면접 때와 비슷한 복장으로 하는 것이 좋다. 특히 가장 중요한 것은 면접관 역할을 하는
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연출 하는 것이다. 이 스터디의 주의사항은 바로 최대한 실전처럼 하라는 것이다. 스터디 환경도 최대한 면접환경과 비슷하게 꾸미고, 심지어는 복장도 면접 때와 비슷한 복장으로 하는 것이 좋다. 특히 가장 중요한 것은 면접관 역할을 하는
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연출 하는 것이다. 이 스터디의 주의사항은 바로 최대한 실전처럼 하라는 것이다. 스터디 환경도 최대한 면접환경과 비슷하게 꾸미고, 심지어는 복장도 면접 때와 비슷한 복장으로 하는 것이 좋다. 특히 가장 중요한 것은 면접관 역할을 하는
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