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fennel) 3
Ⅱ. 요리와 재료들의 상징성 1
1. 재료들의 상징성 1
2. 재료들의 상징성 2
3. 재료들의 상징성 3
Ⅲ. 요리의 스토리텔링화 : 미셀 브라의 레시피
1. 요리의 텍스트화 : 미셀 브라의 레시피
2. 미셀 브라의 요리와 브리꼴라쥬
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텍스트]
1. 장류진, 『일의 기쁨과 슬픔』, 창비, 2019.
[참고 문헌]
1. 김민화, 「한국어 읽기 텍스트의 상세화 효과 연구: 중국인 학습자를 대상으로」, 고려대학교, 2008.
2. 우형식. \"한국어 읽기 텍스트의 실제성과 단순화에 대한 반성적 접근.\"
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화를 읽는 아이들 또래의 어린 소녀이다. 거인을 바꿔놓은 것 역시 신비한 능력으로 만든 요리가 아닌 단순히 맛있는 요리로, 문제의 해결조차 단순하고 현실적으로 제시된다.
제랄다와 거인은 첫 장부터 토미 웅거러의 작품답게 무시무시하
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화
-직접 촬영한 사진과 짧은 글들로 고객과 소통의 재미를 다룬 장소이다.
건강식최고
-지식Food에 대한 모든 것! 식품과 음식에 대한 다양한 정보와 이야기를 다루고 있다.
누들푸들
-면식(麵食) 농심이 선별한 맛있는 메뉴와 면 요리를 다
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- 건축을 텍스트화 하는 과정
텍스트로 읽힐 대상을 선택, 비판적 읽기 시도
대부분 장소, 사건의 흔적들이 선택.
ex) 피터 아이젠만 ‘로미오와 줄리엣’ 프로젝트/ 비오센트룸
텍스트들을 시뮬레이션화
(베르나르 추미-중첩, 아이젠만-스
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화
김선영,「텔레비전 광고에 재현된 가족 이데올로기 연구: 텍스트 분석 및 수용자 분석을 중심으로」, 2004, 이화여자대학교
조은, 1997, 『근대가족의 변모와 여성문제』, 서울대 출판부
Chambers, J.(1972), Population, Economy and Society in Preindustrial En
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화를 잘 안내는 성격입니다. 그런 저의 모습에 사람들은 만날수록 호감이 가고 편안하며 어떤 고민도 쉽게 털어 놓을 수 있다고 합니다. 저의 또 다른 모습으로는 덜렁거리는 성격으로 인해 예기치 않은 실수를 하는 것입니다. 그래서 한번 확
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화의 이해는 물론 급식경영 분야, 조리 시스템을 선도할 수 있는 통합적 지식을 만들어 왔습니다. 그리고 한식, 양식 조리사 자격증을 취득하며 한류열풍을 한식 및 한국적 양식으로 이어지게 해 외국인의 입맛까지 사로잡는 메뉴를 개발할
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