요쇼쿠

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일본의 서양식 음식 ‘요쇼쿠’

‘텐푸라’ 전문점이 등장하기 시작했다. 지금은 세계적으로 유명한 일본의 대표요리가 되었다. 텐푸라에는 많은 종류가 있는데, 그 중 스아게 와 가라아게, 고로모아게가 있다. ‘스아게’는 재료의 수분을 제거하고, 튀기는 방법으로 수분

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등록일 2011.08.02
파일종류 한글(hwp)
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