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강낭콩)소 만들기(생소와 가당소)
① 냄비
② 무명자루
③ 압착기
④ 체(체눈 2㎜)
⑤ 소쿠리
⑥ 팥(강낭콩)(970g)
⑦ 설탕(1㎏)
⑧ 소금(0.7g)
⑨ 물
⑩ 주걱
⑪ 분쇄기
(2) 양갱 만들기
① 냄비
② 나무상자 또는 도시락통
③ 셀로판 포장지 또는 알
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요우커 바가지 요금 신고 시스템 만든다"」, 2014.11.06, 뉴스토마토
김형규, 「전통시장매출12년 새 반토막」,2014.09.05 ,경향 비즈N라이프
김호경, 「개성 살린 전통시장 375곳 키운다」, 2014.10.29, 동아닷컴
민재용, 「[기자수첩]대형마트와 재래시
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깡산 일대에 정착햇던 공군 가족들이 만든 것으로 전해지는데 고향 생각히 절실했던 이들이 깡산의 명산물 소스인 라또우빤장(辣豆瓣醬)을 이용해 샤오완홍탕 뉴로우(小碗紅湯牛肉)을 보방해 만들었으며 여기에 물로 끓여 익힌 흰 면을 곁들
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깡이 대표적이라고 할 수 있다. 술자리에서도 우리나라보다 상대방을 배려 한다는 점을 느낄 수 있다.
우리나라 같은 경우 ‘정’을 중요하게 생각한다. 그래서 음식도 함께 먹고 술잔도 돌리는 것이다. 그러나 일본의 경우 ‘배려’를 중요
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