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. Ⅰ.서론
1. 호텔의 개요
가. 호텔의 개요
나. 호텔의 개념
다. 문화의 두 가지 의미
Ⅱ.본론
1.우리나라의 호텔
가. 역사
나. 전략
다. 문화
라. 휘트니 센터
2.우리나라 유명 호텔의 문화 사례
3.유럽의 호텔문화
Ⅲ.결론
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/ 2001/ Ⅰ. 외국호텔의 발전추이
1. 수요의 변화
2. 호텔산업의 환경요인
3. 호텔산업의 내부요인
4. 호텔업의 발달과정
(1) 초기의 숙박시설
(2) 유럽의 숙박시설
(3) 근대호텔의 출현
(4) 미국의 숙박시설
Ⅱ. 우리나라 호텔의 발전
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서양요리 역사]
1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)
2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945)
3. 한국의 서양요리 정체 시기(1945~1959)
4. 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975)
5. 우리나라 서양요리의 성장발전시대(1976~현재)
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역사는 도쿄역보다 먼저 만들어졌는데, 1953년 화재로 소실되었다. 부산역에는 철도의 시발점이라는 특징으로 신의주역과 함께 철도호텔이 역에 함께 위치하여 관광기능을 담당하였다. 이는 유럽의 대도시 역사와 같은 역사호텔의 양식이라
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호텔과 불국사 관광호텔, 설악산 관광호텔이 세워졌다.
우리나라호텔사업이 본 궤도에 오르게 된 것은 1960년대에 이르러서 관광사업진흥법이 제정 공포되면서부터 시작되었으며 메트로 호텔(Metro Hotel), 사보이 호텔(Savoy Hotel), 아스토리아 호
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