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. 한국은 7세기부터 염장에서 비롯된 김치의 역사를 가지고 있다. - 목 차- 김치의 역사 김치의 지역별 특성 지역별 김치의 종류 김치 사진 김치의 영양 김치의 효능 김치를 맛있게 먹는방법 김치에 대한 궁금증 마무리
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  • 등록일 2014.08.25
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김치류 1) 김치의 어원 2) 김치의 유래 7. 김치의 영양학적 가치 및 효과 1) 김치의 영양소 2) 김치유산균의 효능 3) 김치의 발효과정에서의 영양 8. 일본의 김치시장 9. 해외 발효식품 10. 전통발효식품의 기능성 제고방안 Ⅲ. 결론 참고
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김치를 주제로하여 20장이라는 분량을 채울 수 있 을지 의문을 가졌었다. 김치의 종류나 효능이 많이 없을거라고 생각했기 때문이 다. 하지만 조사하면서 엄청난 종류와 효능에 놀라지 않을 수 없었다. 김치는 한국인의 식생활에서 대단히 중
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  • 등록일 2006.12.28
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김치에 대해서 잘 알아야 할 것이다. 김치의 역사는 삼국시대 이전으로 거슬러 올라간다. 삼국시대에 이미 지금과 같은 채소류가 이용됐다는 기록으로 미뤄볼 때 그 이전부터 이용됐을 것이란 게 학계의 추측이다. 또 김치는 영양면에서 세계
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  • 등록일 2008.01.10
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김치는 우리민족의 역사적 배경 에 의해 변해 왔으며 우리민족의 질박한 모습을 많이 닮았습니다. 우리 민족은 김 치의 효능과 그 맛을 잘 알고 있으며, 세 끼 식사에 김치가 빠져있으면 은연중에 허전함을 느끼게 됩니다. 하지만 많은 외국인
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논문 10건

건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특성 2) 식습관 3) 영양지식 4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계 5. 요약 및 결론 6. 참고문헌 7. 부록
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  • 발행일 2008.10.31
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식생활 특성 3. 건강상태 및 건강위험도 4. 건강식품 이용실태 5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계 제 3절 조사방법 제 4 장 연구결과 및 고찰 제 1 절 조사대상자의 일반사항 1. 조사대상자의 일반적
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  • 발행일 2008.02.10
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역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의 미생물 3) 메주 제조공정 5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의 1) 된장의 분류 및 종류 2) 재래된장 제조공정 3) 개량
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  • 발행일 2009.02.26
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김치 방울토마토 빵류 햄버거 사과 샌드위치 단감 피자 참다래 핫도그 배 도너츠 참외 모닝빵 포도 찐빵 멜론 카스테라 음료류 우유 핫케 제 1장. 서론 제 2장. 이론적 배경 제 1절. 우리나라 학령기 아동의 식생활습관과 영양실태
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  • 발행일 2008.02.10
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의 차의 역사 차의 종류 차의 유래 차의 전파 차의 성분과 효능 차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지 한국 차문화의 진로 차문화의 발전 방안 전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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  • 발행일 2010.01.20
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취업자료 2건

편식지수는? 교수-학습 지도안(2주) 바른 식생활 알기 튼튼이가 되기 위한 지름길 지금 나의 식생활은? 교수-학습 지도안(3주) 식품 구성탑 우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요? 교수-학습 지도안(4주) III. 결 론
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개 대신 숭늉, 보리차 이용~! => 시래기 된장국, 보리밥, 시금치나물, 김구이, 나박김치/ 현미밥, 무국, 조기구이, 버섯나물. * 고혈압 수축기 혈압 120이상/ 이완기 80 이상 으로 혈액이 동맥에 미치는 압력이 높은상태. 환자 90%가 원인이 분명
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  • 등록일 2013.01.21
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