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1. 우리나라의 엉성한 식품영양표시제
2. 영양표시제도의 개요
3. 영양표시제도 국＊내외 관리동향
- < 우리나라의 영양표시제도 >
- < 다른 나라의 영양표시제도 >
4. 영양표시제도의 구성
5. 영양표시제도의 의의
6. 우리
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영양사업의 지속성
3) 영양사업의 내용과 방법
4) 의사결정과 영양전문가
5) 영양사업의 취약성
4. 영양사업의 활용 기술과 매체
1) 식사지침
2) 영양권장량
3) 식사구성
4) 식품교환표
5) 영양표시제
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영양학, 효일
7. 모수미 외 공저(2001), 지역사회영양학, 교문사 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 우리나라의 인구 및 질병 양상 변화, 식생활의 변화실태 및 문제점
1. 우리나라의 인구변화
1) 저 출산에 따른 인구변화
2) 고령화
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영양학, 효일
7. 모수미 외 공저(2001), 지역사회영양학, 교문사 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라의 인구변화
1) 저 출산
2) 고령화로 인한 노인인구
2. 우리나라 질병양상의 변화
1)
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영양학, 교문사
4. 최경석 외 공저(2006), 한국가족복지의 이해, 인간과복지
5. 장석암 외 공저(2006), 고령자를 위한 생활건강, 창지사
6. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라의 인구변화
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표시제와 관련하여 다음을 설명하시오.
1. 식품표시제도의 정의
2. 식품표시방법
1) 식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
3. 영양성분표시방법
1) 영양성분표시제도
2) 우리나라 영양표시제도
4. 식품 및 영양성분표시제도의 기능
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표시제 시행 전과 동일한 식품선택이나 식생활 패턴을 보이게 될 것이다. 이런 측면에서 식품표시제의 시행으로 국민의 식품선택이나 식생활이 정책시행 전에 비해 바림직한 방향으로 바뀌었는지에 대한 연구가 필요하다. 하지만 식품영양
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영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원
이송은(1997) 가공식품의 영양표시 실태조사, 한국소비자 보호원
정해랑(2001) 영양표시제 평가 및 선진화방안 연구
정기혜(2006) 식품안전관리의 선진화를 위한 조사연구, 한국보건사회연구원
한국
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영양교육과 상담, 교문사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태조
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영양평가
2. 생화학적 조사를 이용한 영양평가
3. 식품섭취 조사를 이용한 영양평가
4. 임상영양조사를 이용한 영양평가
III. 올바른 식생활을 위한 식사지침
1. 올바른 식생활이란
2. 우리의 식생활
IV. 영양표시제, 식품구성탑
1.
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